小天才幼儿园科学实验课——遇碘变蓝

海玉😉

淀粉

幼儿

碘酒

小朋友

食物

米汤

测试

食材

魔术

蓝色

设计意图：

大班幼儿对一些奇怪的现象特别感兴趣，如变色变形等，淀粉遇碘变色是一个具有较强视觉效果的化学反应，淀粉又是幼儿生活中经常接触到的物质之一，是人体必备的营养成分，为了让幼儿对淀粉这一看不见摸不着的物质有一个感性的认识，也为了更好的激发幼儿参与科学尝试活动的兴趣，选择了这一活动，试图通过小实验创设科学探究的氛围，让幼儿在这样一个神奇而有趣的情景中自主的探索淀粉的特性，感知变化，最后通过归纳比较，操作验证，揭开淀粉遇碘变色的秘密所在。

活动目标:

1.观察化学小魔术，激发探索兴趣和积极尝试的欲望

2.了解淀粉遇到碘酒会变成蓝色的现象, 初步了解生活中哪些常见的食物含有淀粉。

3.通过科学实验自主探索，并记录下来。

活动过程:

一、导入。 提问:小朋友们，你们看过变魔术吗?你们喜欢魔术吗?为什么? 今天老师也要给小朋友们变 个小魔术（教师扮演魔术师，首先出示课前用米汤画好的画，然后把碘酒溶液喷在画面上，观察发生的现象，并让幼儿亲自尝试观察现象）

二、知识点讲解

1、讨论:为什么原本什么也没有的白纸在喷上药水后会出现图案呢? 为什么小朋友们在白纸上喷药水没有出现图案呢？

2.(1)师讲解:其实老师已经在活动前在这张白纸画好图案了，只是老师画画用的不是小朋友平时用的画笔而是米汤。所以当喷上碘酒时原来看不出来的画面就显现出来了。 师在投影仪下示范向米汤中滴入碘酒。 (2)用课件出示有淀粉和碘酒的图片，讲解小实验的科学原理。 师:我们用米汤画画，米汤里含有淀粉，小喷壶里装的药水是稀释的碘酒溶液，淀粉遇到碘酒溶液后就会发生反应变成蓝色。

三、幼儿操作

1、教师引导，激发幼儿探索兴趣。

师:小朋友们，在生活中我们经常食用的很多食物都是含有淀粉的。但是老师不小心把这些食物弄混了，小朋友们能不能帮助老师从这些食物中把含有淀粉的食物挑出来。

2.师:刚才的魔术告诉我们:当淀粉遇到碘元素就会变成蓝色，所以我们只要把碘酒涂抹(滴洒)在食物上，如果食物中含有淀粉，那么当食物中的淀粉与碘酒中的碘元素相遇就会变成蓝色。

3、师向幼儿提出操作要求: 幼儿测试每种食材，并把测试结果记录在表格中。

4、总结测试结果。

(1)师请幼儿说一说，自己测试的食材中，哪些是含有淀粉成分的，哪些是不含淀粉成分的。

(2)师在投影仪下验证幼儿测试结果。

　　四、结束

师:小朋友们，今天我们测试的这些食材只是生活中常见食材的一小部分。生活中我们还会接触很多其他的食物，它们中有含淀粉的，也有不含淀粉的，请小朋友们回家和爸爸妈妈一起利用这个办法测试一下吧。

总结:淀粉宝宝与碘宝宝相遇在一起会变成蓝色。