<h3>时间：2020年1月20日</h3><h3>地点：周村古商城</h3><h3>小队：淄博市张店区莲池学校惠莲中队向日葵假日小队</h3><h3>队长：孙文浩</h3><h3>队员：赵望舒、张皓扬、马樱格、史筱雅、阮清怡、刘子麟、孟子涵、刘小惜、尹妍惜</h3><h3>本次活动主题：春节送祝福，周村烧饼博物馆研学</h3> <h3>1月20日，大寒节气，一年中最冷的时候，周村古商城古色古香，到处张灯结彩，充满了浓浓的年味。这天，向日葵假日小队的同学们来到周村古商城，感受那浓浓的“年味”，送出一幅幅饱含祝福的“福字”，到周村烧饼博物馆研学，度过了充实而有意义的一天！</h3> <h3>春节快乐，鼠年大吉！” 在“大街”牌坊前小队的同学们送出了春节的祝福。</h3> <h3>一迈入周村大街，一种熟悉而又诱人的香气扑面而来，"周村烧饼"四个大字映入眼帘。名片般的名吃，有着怎样的历史渊源呢？同学们在周村烧饼博物馆找到了生动而详实的答案。</h3> <h3>来到烧饼博物馆，同学们仔细听清怡妈妈讲述周村烧饼的历史渊源。 </h3> <h3>周村烧饼制作至今已有1800多年的历史。据考证，其前身乃为“胡饼”，饼体厚重。后来，“聚合斋”的郭云龙师傅在“胡饼”的基础上，潜心研究制作工艺，几经改进，终于让“胡饼”以全新的面目、独特的风味面世，成为脍炙人口的周村酥烧饼！周村烧饼具备了今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点。文人雅士曾这样赞誉周村烧饼：“形如满月，薄如秋叶；落地珠散玉碎，入口回味无穷”！</h3> <h3>以前的人们用辘轳打水做烧饼，用石碾来碾磨做烧饼的面粉。同学们围着辘轳，仔细研究它的工作原理。</h3> <h3>这是周村最早的火车站，小贩们推着小车，背着背篓沿街叫卖烧饼。小队员们听着广播，认真观看，想象着当时的情景。</h3> <h3>历经百年，不变的就是烧饼纯手工制作，同学们参观烧饼的制作过程。在烧饼制作现场，看着阿姨们的动作麻利，同学们都跃跃欲试，想来体验一下！</h3> <h3>专注的神情，灵活的动作，同学们还挺专业！揪个面剂，蘸水在瓷墩上压扁，再向外延展成圆形薄饼片，一面抹水后迅速沾满芝麻，然后贴在挂炉壁上，烘烤至成熟。在阿姨们的帮助下操作一气呵成！</h3> <h3>小队员们体验了自己动手的乐趣，开心极了！再吃一口自己制作的烧饼，真是格外香！</h3> <h3>大家制作品尝了美味的烧饼后，下面就进入了春节趣味问答环节喽！从春节的起源、习俗再到元宵节流行的朝代、吃饺子兴起的历史等各个小知识，同学们都争先巩后地回答，答对还有小奖品哦！</h3> <h3>为了让更多的人感受到春节的祝福，同学们特意准备了“福”字、春联送给路人。“您好！我是莲池学校向日葵小队的成员，今天我们来为大家送祝福，祝您春节快乐！身体健康！”</h3> <h3> 一副副“福”字送出，祝福也不断的传递出去，同学们心中是满满的温暖！</h3> <h3>春节送祝福，同学们心中满是正能量；参观烧饼博物馆，同学们学习了周村烧饼灿烂辉煌的历史，了解了周村烧饼的制作工艺，既品尝了美食又学到了知识。这次小队活动，同学们深深感受到了中华传统文化的无限魅力，深入了解了家乡的历史文化、人文地理、风俗人情，也更加坚定了为祖国富强而发奋学习决心和信心。</h3>