<h3> 在西安距钟鼓楼以南，10公里处有一个韦曲镇(现为韦曲居委会)。汉唐时期，这里可是物华天宝，人杰地灵的好地方。西汉初年，皇帝把朝中的重臣，都集中在长安，这样做既稳定了地方秩序，又巩固了中央集权。汉宣帝时，邹鲁大儒韦贤，被立为丞相，奉旨由山东邹县迁入长安。当时高官贵族喜好聚会，曲水流饮相聚为乐。所以韦贤一族住的这块，就被世人叫做“韦曲”。韦曲这个地名，距今已经两千多年了。</h3><h3> 再说说这个韦贤，确实不是一般人物，他做了一件事，开创了历史先河，中国历史上的告老还乡制度，“退休”这个先河就是他创造的。他是第一个成功退休养老的宰相。俗话说虎父无犬子，相门有相，将门有将。韦贤之子韦玄成，子承父业，后来也当了丞相。父子两代丞相，简直是荣耀至极，福萌后代。 韦曲这个地方，到了唐朝，韦氏家族更是达到了辉煌。唐朝时侯，民间有这样的俗语：“城南韦杜，去天尺五”，形容的就是长安城南，韦氏、杜氏两大家族的地位之高，权势之大，在《新唐书》、《旧唐书》这种国家级的史书里头，韦氏家族中有九百多人被提到。一点不咵张的说，住在韦曲的韦氏家族，那可真是宰相专业户，一个家族在一个朝代，一共出了十七位宰相，而且都是凭着硬本事，参加科举考试考取的功名，这在历史上是绝无仅有的。他们家学渊源，有着诗书传家的严谨家风，深厚的文化底蕴，也是人家绵延不断的不二法宝。但是唐朝灭亡之后，这个韦氏家族就开始衰落，到了金元明清，有关韦氏的资料，家族的资料就遗失了。现在呢？韦曲这一带，已经找不到原先韦姓人家了。韦曲原有的村落分为东韦、西韦两个村，竞然没有一户姓韦的人家。汉唐时期的大户韦氏的后裔究竟到哪了？是自然的衰落消亡，还是迁到外地去了？目前这都是一个未解之谜。</h3><h3> 这里扯远了，回归正题。韦曲镇有条有名的街叫韦曲老街，也是一条美食街。</h3> <h3> 有个说法是：西安有回民街，长安有韦曲老街。回民街以外地游客为主，韦曲老街的食客大多是当地居民，所以，味道和实惠这两样很忒sei。</h3><h3> 韦曲老街上人群拥挤。</h3><h3><br></h3> <h3>这里有来自各地的特色美食小吃。</h3> <h3>有沿街而摆的瓜果蔬菜摊位。</h3> <h3> 韦曲老街的美食，大多都是民间小吃，而且是最接地气的老手艺，兴许在这里还能寻到儿时记忆里的味道。</h3><h3> 牛头肉，看着腻味，吃起来特香。</h3> <h3>玉米面做的浆水鱼鱼，是不是很漂亮？</h3> <h3>要不要吃个老油饼？</h3> <h3>煎饼果子摊</h3> <h3>荞麦饸饹面，用传统的木杠杆饸饹床制做，很有传统手艺的魅力。</h3> <h3>老陕离不开的糊辣汤。</h3> <h3>羊头肉，切片后凉吃，或加点辣椒大葱爆炒</h3> <h3>羊肝、羊心等羊杂，你好这一口吗？</h3> <h3>咥一碗油茶麻花</h3> <h3>来一杯暖暖的石磨豆浆吧</h3> <h3>烤鸭很忒sei</h3> <h3>看起来喷香的水煎包很诱人</h3> <h3>炒凉粉，加米饭你吃过吗？</h3> <h3>大个的粽子</h3> <h3>蒸汽腾腾的粉蒸肉夹馍</h3> <p>蒸红薯</p> <h3>各种风味砂锅</h3> <h3>包馅的油饼很解馋</h3> <h3>手工锅巴，大爱这种天然零食，买一袋可以吃一天。</h3> <h3>猪血面</h3> <h3>莱疙瘩和莱卷</h3> <h3>猪皮制做的冻肉</h3> <h3>挂满腊肠的屋檐</h3> <h3>韦曲老街里三层楼房的基督教堂</h3> <h3>石磨磨制的各种调味料</h3> <h3>韦曲老街的肉食店</h3> <h3>韦曲老街的日用杂货铺</h3> <h3>韦曲老街卖成衣摊</h3> <h3>玉米面搅团</h3> <h3>大油茶壶，来一碗咥</h3> <h3>韦曲老街修鞋摊</h3>