先【请喝一杯客家茶】👌 后欣赏【客家香格里拉梅州大埔西岩村画廊】🏠🏡 【岗头村】又名【西岩村】 西岩茶乡高山云雾出好茶。 西岩山雄踞大埔县南端，与饶平县相邻。主峰高1256米，直插云天。 山上石景多多，都是天造之美，有“七星石，鸡公髻石，天狗望月，飞来石，仙人指路，神龟望日，高升平台，仙人桥，棋盘石”等等活灵活现，美不胜收，与所谓神仙有不解之缘，让人浮想联翩……
清道光二年，阮元撰修《广东通志》把西岩山列入胜景，文人墨客游踪至此题咏甚多，谓之“名胜匹阴那，风景感神州。”其实，早在清乾隆年间，进士杨天培就有诗云：闻道西岩山，上有白玉棋。仙人于此会，樵客坐睨之。玄鹤有时去，白云无尽时。由此可见，西岩山的神话传说是由来已久…… 【高升平台】 【神话传说】在很久很久以前，八月中秋的夜晚，月明如昼，群星点点，七位仙女结伴下凡，来到西岩山上，目睹周围林木苍翠，怪石嶙峋，泉水叮咚，她们雅兴横溢，品茗作诗，浅唱低吟，翩翩起舞，西岩的茶香，回味无穷，提神醒脑，竟忘了返回天宫的时辰。天已破晓，公鸡打鸣，仙女们错过了时辰回不了天宫，就化成了石头，排行在西岩山上。后来王母娘娘派赤脚大仙，下降尘凡想办法帮助“七仙女”回天宫，于是，修了“仙人桥”直通到“高升平台”，让七仙女由此“步步高升”回到了天宫。
【棋盘石】 【神话传说】八仙闻西岩山山高景美，驾云到西岩山游览，走到一处，发现一块大石平整如棋盘，于是坐下来小憩。韩湘子把松果变为棋子，大家轮流下棋。一樵夫采完樵路过，见两人下棋，六人围观，于是也坐在松树下的石墩上观看。不久，乌云密布，电闪雷鸣，天上忽然飘下六片桐叶，似乎写着“速回天宫听令”，樵夫抬头向天上望，一个炸雷响后，两位下棋的人和围观的六人都不见了，石棋盘上留下未下完的棋局。 【仙人桥】又名【仙人飞桥】 【神话传说1】传说这奇特的石桥是八仙中的铁柺李用他的仙杖变的，让游人不为沟壑所阻。
【神话传说2】很久以前，七仙女听知大埔西岩山比瑶池、蓬莱还美，于是特来西岩山游览。她们看见山中林木苍翠，怪石嶙峋，山峦峥嵘，洞幽谷秀，流泉飞瀑，鸟语花香。优美的景色让七仙女着了迷。她们决定在山中游玩几天。
仙女们沿着山中小径，尽情欣赏幽美的景色。她们行至山腰东侧，却被两旁岩壁峭的山崖拦住了去路。仙女们十分焦急。这时，最小的七仙女说：“我们可以驾云过去，但是凡人却不能过去。我们想办法架一座桥，不但我们能过去，而且今后来游览的人都能过去。仙女们齐声赞同，于是齐心协力把靠近崖边的一块狭长石板，架在崖两边的两块大岩石上面。这块石板架在那里，犹如悬挂半空，却危而不坠，从此以后深壑变通途。人们为了纪念仙女们架桥的功德，把这石板桥称做“仙人桥”。 【仙人打鼓】 【借书种】组图💑👪 【故事】饶平县石井村有一位姓刘的财主，为了“借书种”，特地来百侯寻娶媳妇。有人介绍说翰林杨黼时有个最小的女儿满姑未嫁，于是刘财主找上门去说亲。杨黼时不愿把小女嫁到相距较远的饶平，但出于礼节又不便当面拒绝，便用委婉的办法出难题给刘财主，说如果明日能挑100箕甜粄作订婚礼便答应。他估计在这时间短、数量大的情况下，刘财主肯定难办到，这样便可达到不辞而退的目的。没想到，刘财主却马上答应。刘财主当日回程时，从枫朗开始，一路布置农家为其蒸甜粄，用高价订购。回到饶平石井村又布置家家户户蒸甜粄，据说当夜石井村碓声不停。第二天100箕甜粄如期完成，即派专人送到百侯。杨黼时见随行而来的未来女婿相貌端庄，谈吐得体，便答应了这桩婚事。
满姑嫁到饶平石井刘家后，生下两个儿子，一个名桃，一个叫李，长至学童后被送到百侯外公家读书。结果，兄弟俩同时考中举人，轰动当地。当地人认为这是百侯的书种传过来的结果，对百侯非常钦佩。 【制茶工艺流程组图】
【萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥】 【全民饮茶 健康中国】
大埔高山名茶产自【西岩村】。