神韵稲香—舌尖上的孤山子大米生长记

礼从草原来

从田间到餐桌，把自然的味道带回家

     

       赤峰市翁牛特旗玉田皋乡孤山子村位于红山水库下游，老哈河北岸，孤山脚下。孤山子因村前这座孤山而得名。因为位于红山国家水库下游，属于科尔沁沙地边缘，沙漠覆盖面积大，致使地下水上溢，形成河水自流灌溉，为水稻种植创造了得天独厚的条件，是内蒙古著名的稻米之乡。“孤山子沙地胚芽大米”成了赤峰地区的地理标志， 主产地位于沙地、老哈河边，全部采用纯天然、绿色、无污染的稻谷，选用优良稻种，老哈河水浇灌。生产出来的大米，米粒细长、晶莹剔透、油亮清香、口感极佳。

春节刚过，忙碌的农民开始为新一年做准备，选种、泡发 初春，做秧床，为了方便照顾现在都在自家的院里 精心照顾下秧苗茁壮成长 5月初，开始插秧，是一年中最忙碌，最累的季节 一排排整齐的小秧苗 清清哈河水，绿色纯天然 人工拔草，有人要问我为啥这么清楚，因为这里的每一道工序我都经历过。 秋高气爽，稻浪翻波；平畴沃野，绿波荡漾。站在孤山子上看，举目眺望，一望无际的稻田，绿葱葱，油旺旺，透着一种强劲的生长欲望。 插完秧，拔完草一直到秋收，这段时间是农民最惬意的时候 秋风吹过，阵阵涟漪，正值扬花抽穗时，稻穗已开始泛起金黄。稻花香里说丰年，浸透着农民们美好的希望。水稻之乡孤山子，名符其实美名扬。
秋天是成熟的季节，秋天是收获的季节。春天播种的禾苗，在庄稼人日复一日地照料下翻转成丰收黄。一片片黄澄澄的希望，一片片红灿灿的喜悦，填满了在这片土地上辛苦劳作人们的胸膛。 水稲在阳光下显得格外金黄，辛勤的汗水换来了丰收的喜悦。每当粮食收获的季节，都会把收获的庄稼果实运到场院，进行晾晒。
晾晒后的水稲，就这样走进工厂进行加工 全程不添加任何香料，纯天然、原生态

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