<h3>2019年10月10日8:45-10:15，桂湾社区为建设美德社区，从娃娃抓起，让参与少儿茶礼的小朋友们，学习传承礼仪，体会中华传统文化的精髓，让传统文化能够继续发扬和传承。通过党委的核心引领，拟举办传统文化进校园活动，让少儿感受传统茶艺的魅力，习茶礼，得茶趣。该活动由南山街道办事处主办，由桂湾片区党支部、桂湾社区居委会承办，由南山区茶文化研究会协办的旨在培养港湾小学四7班学生们对中国茶文化的了解。活动地点：港湾小学3楼民乐室。</h3> <h3>活动前期，我们布置了茶室，备好了精美茶具。</h3> <h3>此次活动中，茶艺师首先引领学生们诵读《茶经》中的“茶之源”，并且详细生动地解析了茶的起源，由神农氏发现茶（“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”）到唐代煮茶、宋代的点茶，再到明清及现代的泡茶等内涵知识。</h3> <h3>接着在茶艺师的带领下，同学们纷纷开始学习玻璃杯冲泡绿茶的方法，冲泡过程中茶艺师还为同学们讲解了有关玻璃杯泡法的知识，如：注水（凤凰三点头）、如何摇香等。</h3> <h3>活动中，我们品味的绿茶是广东长炒青绿茶。</h3> <h3>然后茶艺师为同学们分别讲解了男女两种不同方式的奉茶礼。</h3> <h3>接着茶艺师讲解了茶树的生长环境、茶的六大分类、茶艺的内涵等茶文化知识。</h3><h3>茶艺师细细讲解了茶的内涵：茶艺是指泡茶与饮茶的技艺泡茶技艺包括茶叶识别,茶具、用水的选择,投茶量、水温、出汤时间和最佳的品饮温度的掌控；饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏、对茶的色、香、味、形、韵的体味。</h3> <h3>紧接着同学们跟着茶艺师学习盖碗冲泡红茶的方法。</h3> <h3>活动中，我们品味的红茶是滇红。</h3> <h3>此次活动，有利于增强桂湾社区的同学们对中国茶文化的了解和中华优秀传统文化的传承和发扬，少儿茶礼不仅促进家庭亲子关系的融合，丰富了他们的精神文化生活，共建美德社区。</h3> <h3>唐代刘贞亮《茶十德》:以茶散闷气,以茶驱腥气</h3><h3>以茶养生气,以茶除疬气,以茶利礼仁,以茶表敬</h3><h3>以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可雅志,以茶可行道</h3>