民宿:婺源乡村新景观

知青教授踏歌行

<h3>国庆节前的婺源行,接触了三家民宿。</h3><h3>三家都在思口镇。</h3><h3>第一家,是我学生尚未开业的“三径湾”(拟命名)。</h3><h3>第二家,是当地人王老板经营多年的“王家徽院”。</h3><h3>第三家,是徐州人陈老板开业两年的“花满堂”。</h3><h3>“三径湾”在赵村村外,“王家徽院”在思口镇内,“花满堂”在漳村村头。</h3><h3>“三径湾”的幽深、野趣;“王家徽院”的气派、豪门;“花满堂”的精致、典雅,构成了我对婺源民宿的初步印象。</h3> <h3>万绿丛中一白楼——位于赵村村外的"三径湾"。</h3> <h3><font color="#010101">连排别墅当街立——位于镇内街边的“王家徽院”。</font></h3> <h3><font color="#010101">藏在漳村河畔小路尽头的“花满堂”。</font></h3> <h3>邱声亮是我师专86中1的学生。</h3><h3>去年校庆期间,听他说在婺源建了个民宿,便有意造访。</h3><h3>国庆前终于成行。</h3><div>本来在婺源县城订了酒店,但根据他的时间安排,我还是先到他家住两天,然后再到县城住。</div><h3>所以,导航直奔思口镇赵村。</h3> <h3><font color="#010101"><h3>由于通往村头的小桥被冲断,正在兴建的新桥尚未峻工,因此车不能进,只能从暂时修复的老桥上走进去。</h3><h3>他的民宿,也就因此一直没有开业。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>9月25日到思口,停好车,步行进村。</h3><h3>走过村子,走了一条捷径——小路,给人以曲径通幽之感。</h3><h3>小路走了一半,便进入了他的领地。</h3><h3>左边一拐,就到了。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101">这条路,这片竹,那些树,还有那栋小白楼,都是他的。</font></h3><div><font color="#010101">他,俨然成了庄园主。</font></div> <h3><font color="#010101">小河边竹林中的露天茶吧。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>小楼四层半。</p><p>其中四层有一半是露天阳台。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>我住三楼。</p><p>早晨,阳台远眺。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">左前方是村庄。</font></h3> <h3><font color="#010101">右前方是田野、山峦。</font></h3><h3><font color="#010101">一条小河,将小楼与外界隔绝。</font></h3> <h3><font color="#010101">外面转了转,转到池塘边,声亮为我采摘莲蓬。</font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>炊烟袅袅。</h3><h3>薄雾蒙蒙。</h3><h3>白鹭点点。</h3><h3>绿荷婷婷。</h3><h3>翠竹飒飒。</h3><h3>清风习习。</h3><h3>很有些世外桃园之气息。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101">其它房间转了转。</font></h3> <h3><font color="#010101">一共有18个房间。</font></h3> <h3><font color="#010101">这是4楼。</font></h3> <h3><font color="#010101">四楼有复式。</font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>第三天早上,临行前,声亮带我到后山转了一圈。</h3><h3>以路为界,左边,是他的领地。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101">爬上茶山,远望他的小楼、竹林,还有小河,村庄。</font></h3> <h3><font color="#010101">依山傍水,离群索居。</font></h3><h3><font color="#010101">很有些远离人间烟火,归隐山林田园,遗世而独立的意味。</font></h3> <h3><font color="#010101">小白楼,已经完全淹没有绿丛中。</font></h3> <h3><font color="#010101">他在前面开路,——打草惊蛇,走这条曾经的路下山。</font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>下得山来,又见白宫。</h3><h3>这就是他的“三径湾 ”。</h3><div><br></div><h3>三径湾,得名于陶渊明的《归去来兮辞》:</h3><h3><b>“三径有荒,松菊犹存。”</b></h3><h3>湾,则乃因门前有一湾清溪汩汩涌动潺潺流淌。</h3><div><br></div><h3>——三径湾?</h3><h3>——有点意思。</h3><div><br></div><h3>不过,作为商业品牌,"三径湾",是不是雅了点?</h3><h3>毕竟,作为一个典故,“三径"有归隐山林之寓意,几人知晓?</h3><div><br></div><h3>商标,俗一点可能更容易被认知、接受。</h3><h3>如理坑搞写生接待的"余地主",闻名遐迩,成了当地的著名品牌和商标。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><b>和“三径湾”相比,“山竹湾”、“白鹭湾”……之类,是不是更易于被认知、接受、传播?</b></font></h3><div><font color="#010101"><b><br></b></font></div><div><font color="#010101"><b>当然,还可以有一个曾经如雷贯耳,响彻神州的名字——大邱庄!</b></font></div><div><font color="#010101"><b><br></b></font></div><h3><font color="#010101"><b>哈哈……😂😂😂</b></font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>这便是思口镇。</h3><h3><br></h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>画友酒店生意兴隆。</h3><h3>我的车,第一天停在画友酒店面前。</h3><h3>第二天,26号,准备去篁岭。但,有4辆大巴从武汉过来接写生的学生返校。我的车,被堵得严严实实,无法动弹。</h3><h3></h3><h3>据说,至少还要个把小时才可能发出。</h3><h3>于是,声亮带我去看昨天中午陪我喝酒,我称之为“王地主”的民宿——王家徽院。</h3><div>所以,当天回来后,把车停在了镇卫生院。<br></div></font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>王老板,经营一家在网上颇有名气的“王家徽院”。<br></h3><h3>酒桌上,聊起他的民宿。</h3><h3>聊起他挂靠的携程网。</h3><h3>聊起他和携程网,和住店客人中的恩恩怨怨,很有意思。</h3><h3>其实,在网上,他的名气、名声都是不错的。</h3><h3>好评率达到了4.8。</h3><h3>有那么几条差评,他无所谓,——就是不肯花钱消灾。</h3><h3>他说,不能贯着那些“差评师”。</h3><h3>一条差评都没有,反而不真实了!</h3><h3>不无道理。</h3></font></h3> <h3>联排别墅边建的木制牌楼可以进车,里面的院子和山谷,也是他家的。</h3><h3>酒桌上没叫错,他就是一地主。</h3> <h3><font color="#010101"><h3>“王家徽院”的确气度不凡。</h3><h3>一进去,便有点先声夺人——雕梁画栋,气宇轩昂——土豪哇!</h3><h3>整个一仿古建筑,有模有样有气派。</h3><h3>这些雕刻,无论是木雕、石雕、砖雕,都是他自己干的。——他本来就是个三雕师。</h3><h3>旅游旺季搞民宿,淡季搞雕刻,一年到头都忙活,想不发财都难。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p><br></p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>这是厨房。</p><p>看来,他家还可以提供用餐——食宿一条龙服务。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">他家院子后面就是山。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>粉墙黛瓦三栋楼一字排开,中间是他爸的,两边是两兄弟的。</p><p>前面三个大门,后院连为一体。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">这是他兄弟家的。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>大门进来是天井。</p><p>天井上面有护栏。</p><p>忘了这是他爸爸家还是他弟弟家,反正是同样的结构同样的风格。</p></font></h3> <h3>出了院子进后山。</h3><h3>也是他家的。</h3> <h3><font color="#010101">里面也建了小木屋式的民宿。</font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>老板娘在打理菜地。</h3><h3>昨天,她过来帮忙做了饭。</h3></font></h3> <h3><font color="#010101">回到小院。</font></h3> <h3><font color="#010101">作别王家徽院。</font></h3> <h3><font color="#010101">26号这天够紧凑的。</font></h3><h3><font color="#010101">从篁岭下山后,一路游览、浏览了江湾、汪口、月亮湾,最后还带我们逛了漳村。</font></h3><h3><font color="#010101">他说,我一定喜欢这个地方——花满堂。</font></h3> <p>路过河边,有两个洗窗帘的。</p><p>站立者,就是花满堂的管家。</p><p><br></p> <h3><font color="#010101">沿着小河往前走。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>这个村子挺不错。</p><p>路上也遇到写生者。</p><p>其实,写生者也成了婺源的一道风景。</p><p>有些地方几乎人满为患,如理坑。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">小路尽头,就是那家民宿。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>这家民宿在村头。</p><p>再前面,便没有房子,而只有一道风景——“板凳桥”了。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">拾级而上。</font></h3> <h3><font color="#010101">迈入仿古的小门楼。</font></h3> <h3><font color="#010101">进去后,只见一个显得比较空旷的平台。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>右手边,则是原来的民居。</p><p>——典型的徽派小楼。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">通过这个小平台、护栏,把整个建筑连为一体。</font></h3> <h3><font color="#010101">成为傍水而居独门独户的私家小院。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>走过平台,进入这个兼茶吧、酒吧、书吧、咖啡吧于一体的大堂。</p><p>这是一个装饰简易,颇具后现代风格的空间。</p><p>反正,是一个可以发呆,可以喝茶,可以看书,可以聊天的地方。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>据说,这里原来是房屋主人的菜地。</p><p><br></p><p>通过置换——店主为原来的房东在边上建了一栋3层小楼,便取得了他原来房屋和菜地的开发权,使用权。</p><p>经营32年后,这里的一切,包括目前使用的“花满堂”品牌,统统归原来的房东所有。</p><p><br></p><p>这,可能是一个双赢的合作吧?</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>窗外,便是小河。</p><p>还有小山。</p><p>有小树。</p><p>还有沉没在水中的小船。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>我有些纳闷:</p><p>这小船,是故意沉没在这里的吧?</p><p>作为一种貌似自然景观的人造景观,小船似乎在暗示着什么。似乎在静静地诉说一个故事,——一个神奇的故事。</p><p>不管怎样,那只小船,引发了人的联想,增添了环境的神祕感和故事性。</p><p>也许,店主要的就是这种效果。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">看了风景看民宿。</font></h3> <h3><font color="#010101">通过迴廊,将菜地上新建的两层功能性建筑,和原来的古宅连为一体。</font></h3> <h3><font color="#010101">原来的古宅经过修缮还是很气派的。</font></h3><div><font color="#010101">花满堂,就是他的店名。</font></div> <h3><font color="#010101">到处收拾得整整齐齐,干干净净,错落有致。</font></h3><h3><font color="#010101">貌似漫不经心,其实匠心独运。</font></h3><h3><font color="#010101">整个设计,显得古朴、高雅。</font></h3><h3><font color="#010101">俨然耕读人家,颇具诗情画意。</font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>这里一共好像是13间。</h3><h3>服务员打开了一间让我参观。</h3><h3>这是最便宜的,680。</h3><h3>最贵的2880。</h3><h3>看油菜花时,则要涨到3880!</h3><div><br></div><h3>“花满堂”,是否也得名于油菜花?</h3><div><br></div><h3>只是,3880,太贵了些。非我辈工薪一族所能消费。</h3><h3>王地主那边,最贵的1680。</h3><h3>最便宜的,可能4~500。</h3><h3>看来,民宿,都不便宜。</h3><div><br></div><div>如果说"花满堂"走的是高端路线,那么"王家徽院",走的应该是中端路线了。</div><div>低端的,可能木有。</div><div><br></div><div>如果有,那也可能不叫民宿,叫农家乐了!</div></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>民宿之贵,贵在它的精心设计,精心打造,精雕细琢。</p><p>所有的细节,都一丝不苟。</p><p>也正是由于连续看了三家民宿,于是有了这种感觉:</p><p><br></p><p>酒店,是工业化的产物。</p><p>它强调的是标准化,提供的是无差异化服务。</p><p><br></p><p>民宿,是后工业化的产物。</p><p>它追求的是艺术化,提供的是个性化服务。</p><p><br></p><p>酒店有的,民宿都有,如舒适,便捷。</p><p>酒店没有的,民宿可能也有,如山水、自然,如历史、文化。</p><p>这就是民宿之所以贵的重要原因。</p><p><br></p><p>生态环境,历史文化,都进入民宿的定价系统。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>如花满堂,这条河,这座山,这片林,都成了它的风景。</p><p>都抬高了它的价格。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">而且,还借用了这座桥,——据说是中国板凳桥之最!</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>还有这块沙洲,这片河滩,这些竹筏。</p><p>有趣的是,“花满堂”的厨师,也成了这些游筏的竞争者。</p><p>服务人员会对游客说:</p><p>曾经出过事,要坐,还是厨师的竹筏更安全些!</p></font></h3> <h3><font color="#010101">左边的这栋三层小白楼,便是江苏老板为置换原来的民宅</font>而为房东建造的。</h3> <h3><font color="#010101"><p>这次婺源之行的收获真是太大了。</p></font></h3> <h3>最后两天,我在县城星河边的熹园酒店住了两晚。<br>回首对婺源各有千秋的三家民宿,作个概括性描述吧:<br><br><b>“三径湾”</b>占地面积最大,发展空间也最大,当然,需要投入的资金量也最大。别的不说,单是小楼前的那条白鹭盘旋、野鸭嬉戏、游鱼成群的小河,如果要整治一番,就要花不少钱。<br>当然,这可以逐步投入,稳步发展。<br>毕竟,这地,是自己的。地面上的一切,都是自己的。<br>不像花满堂,有个年限制约。<br>因此,它可以发展得更从容一些,打造得更精细一些。<br><br><b>“王家徽院”</b>经营时间最长,也最成熟。<br>而且,作为本地人,他的这些产业,全是自家的。他的民宿,早已盈利,并进入稳步盈利阶段。何况,即便不盈利,他还有雕刻厂。他可是非物质遗产——“三雕”——传人哪!<br>他,应该是最滋润,最木有生存压力的!<br><br><b>“花满堂”</b>的前期投入,应该是比较大的。而且,三家当中,只有他的房子是租赁的。年限满了之后,一切都必须无偿转交给房东。因此,他有一个投资回报周期和成本压力问题。<br>不过,就目前来说,他的民宿,是最精致、最有品味的。<br>作为江苏人,他的高端路线,也许是走得通的。毕竟,江苏客户和江西客户,不可同日而语。<br>目前,他已经运营了两年,离收回成本,应该还有一段比较长的路要走。<br>但前景,应该是美好的!<br><br>婺源是个好地方。<br>在9.26第的美篇中,我曾写道:<br><br><b>中国最美乡村在婺源。<br>婺源最美山村在篁岭。</b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b>其实,婺源乡村无一不美。<br>民宿,已经融入了婺源的乡村景观,成了婺源乡村生活的一部分。<br><br>因此,在婺源行走,不妨在遍布婺源乡村的民宿走走,看看,坐坐,聊聊,说不定,你会有新的感觉和发现!</b></h3> <h3><br></h3>