<h3>科学小实验：鸡蛋变软</h3><h3>科学实验者：106班正礼中队 朱俊昊</h3><h3><br></h3><h3>实验目的：只要把鸡蛋放在醋中浸泡3天，蛋壳就会变软，体积也会变大。放置3天哦，需要耐心等待！</h3> <h3>实验材料：一瓶白醋、一个生鸡蛋、一个水杯</h3> <h3>第一步：把鸡蛋放进杯子里，加醋，使醋刚好没过鸡蛋。</h3> <h3>没过一分钟，鸡蛋会冒出许多泡泡，把整个鸡蛋给覆盖了。</h3> <h3>请观看小视频：</h3> <h3>第二天：鸡蛋身上的泡泡减少，水面上浮出泡泡。</h3> <h3>第三天：鸡蛋与杯子里的泡泡继续变少，鸡蛋体积慢慢变大了。</h3> <h3>让我们捞出鸡蛋看个究竟：哇～鸡蛋真的变软了！</h3> <h3>鸡蛋硬硬的壳不见了，只剩下一层软软的半透明薄膜，而且体积也比原来大了！</h3> <h3>请观看实验小视频：</h3> <h3> 科学原理：硬硬的蛋壳不见了，是因为它被醋酸溶解了。蛋壳的主要成份是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出的泡泡就是溶解反应产生的二氧化碳气泡。</h3><h3> 至于鸡蛋体积会变大，则是有渗透压造成的。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后的薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。</h3><h3><br></h3><h3> 时间可能有点久，但是值得一试哦！</h3>