木槿花的吃法，你知道多少？

梅花芬芳

木槿花，可以做很多食物，比如说木槿豆腐脑、豆腐汤以及鲫鱼汤。

此外，酥炸木槿花和粥也可以由它制成。除此之外，它还可以制成茶，姜茶和蜜茶都可以。猪肉汤和冰糖饮也可以由它制作而成。

一、木槿豆腐脑

这个可以根据自己的喜好将它配好，首先把豆腐脑煮沸，再往里面加入木槿花，这样子就可以了，煮出来的食物味道很美。

二、豆腐汤

1、需要花十到十二朵左右，阳春砂仁一克左右，嫩豆腐半斤，此外还需适量盐、味精、酱油和姜末等。

2、首先需要将锅热好，倒入适量花生油，再把阳春砂仁和姜末放进去，然后把它的渣给捞走，再加入清水，最后把豆腐片给煮熟放进去。

3、木槿花是需要把蒂去掉然后放到锅里煮沸的，还要加适量盐和味精等。

4、最后需要加入的是香油，量不需要太多。

这一种食谱，可以治疗风痰，对于治疗痔疮等也是有用的。

三、木槿花鲫鱼

1、这个是需要十五到二十朵花，要两条鲫鱼，还需大葱、猪板油等。其它的一些配料为选用。

2、首先，我们要把花的蒂去掉，然后把花切丝，之后再把鲫鱼用水洗好，用刀切两下，再加上酱油，葱洗干净，切成七厘米左右的长段。

3、猪油切成方丁，然后把花生油放入热锅，等它五分熟的时候再把鲫鱼放进去油炸。等它变黄再取出来。

4、再将洗干净的锅里放进配料，先用大火，再用小火煮一个小时，之后放猪油和花，收汁后加醋。

这个食谱，对脾大有好处，而且对于大便有血有湿症和皮肤病的人也有益处。

四、酥炸木槿花

1、木槿花、面粉各半斤，植物油一斤，发面一两，盐等调料适量。

2、首先要把它清洗干净，把葱切成丝，而发面要用温水泡开，面粉搅拌成糊状，等它发酵三个时辰。

3、在用之前要加油和碱水，然后加花和葱、盐等。之后把锅放在火上，再把植物油放进来，等它七分熟，再将糊的花放进去炸酥。

这个食谱，对反胃和便血的人有用。

五、粥

先把花洗干净，米淘干净，然后把清水和粳米放进去煮粥，之后把花和白糖加进去。

这个食谱，有凉血和清热的作用，对白带不正常的女孩有用。

以上食谱出处：花百科（20180425），感谢原作者小安！🌹

木槿花是韩国的国花，很多人都喜欢木槿花，可是却不知道木槿花实际上是一种食用花卉，还具有药用价值。

一般人是吃不到木槿花的，因为市场上没有卖的，如果家有庭院的亲，可以栽种木槿花，不仅可以观赏美化庭院，还能做各种菜吃，吃法主要有做汤、炒肉丝、煮粥，下面介绍此花好吃的做法。

原料：木槿花 (14朵)

步骤：

1、备齐所有食材：木槿花、鸡蛋、面粉。

2、将木槿花的花叶和花萼去掉。

3、所有木槿花的花叶和花萼去除完毕。

4、将木槿花放在清水中洗净，然后将木槿花倒扣在漏水的菜篮子里，以便于控水。也可以将菜篮子抖动几下，这样控水速度快点。

5、将一个鸡蛋打散到装有面粉的盘子里，加入适量的食盐。

6、加入适量的清水，充分搅拌面粉、鸡蛋和水，搅拌成浓稠的面糊状。

7、用筷子将木槿花一个个夹到盘子中，四周均匀粘上鸡蛋面糊。

8、锅中倒入适量植物油，将油烧至五成热时，就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中，均匀分散开。

9、火候改用小火，慢慢油炸，用筷子将每个木槿花翻面。

10、油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了，注意下不要油炸糊锅了。

11、然后按照上述油炸木槿花的步骤，继续小火油炸剩下的木槿花，第一次做此菜，不要做太多。

12、所有木槿花油炸好后，用筷子捞出控油后装入盘子，酥脆可口，十分好吃。

以上食谱出处：百度经验～度娘菜园和厨房（20180120），感谢原作者的分享！🌹

木槿花，可以炒雪菜、炒肉丝，还可以切碎蒸蛋，也可以酥炸，做豆腐汤、鱼汤等。😊

更多木槿花的吃法，欢迎友友们一起来分享！🌹

备注：

编辑：梅花芬芳

食谱：花百科/百度经验

图片：梅花芬芳（其中白色花选自花百科）

拍摄：华为畅想5/Mi8手机