跟涛哥自驾游─福建泉州市洛阳桥

行走天下的华仔

　　要离开泉州了，必须吃个涛哥夫人推荐的泉州特色早餐——面线糊。大众点评一查，住的酒店附近就有个名店。

　　米线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不烂、糊得清楚。放哪些东西可自由选择，分别计价。

　　吃时与油条搭是绝配，如以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。

　　从泉州市区开车到最后一个景点洛阳桥，也就十几公里路。曾经来过的涛哥熟门熟路，把车停在村委会大院。先去看纪念建桥有功的郡守蔡襄的蔡忠惠公祠。祠内有蔡襄手书，被誉为撰、书、刻俱佳的“三绝碑”——《万安桥记》碑一通，是极为珍贵的书法艺术作品。

　　公祠门楣顶匾额书“宋郡守蔡忠惠公祠”8个字。大门有一副清光绪元年黄贻楫写的对联：驾桥天地老，留笔惊鬼神。前文柱有对联：晓虹跨江一千尺，乐事全归众人心。后文柱有对联：四谏经邦昔日芳型垂史册，万安古渡今朝济众肃观瞻。

　　厅内树左右两石，共153字，文曰：泉州万安渡石桥，始造于皇有五年四月庚寅，以嘉有四年十二月辛未讫功。叠趾于渊，鲡水为四十七道，梁空以行。其长三千六百尺，广丈有五尺。翼以扶栏，如其长之数而两之。靡金钱一千四百万。求诸施者，渡实支海，去舟而徒，易危为安，民莫不利……。

　　

　　洛阳桥边的南安官桥漳里村，有很多蔡氏古民居建筑群，主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（公元1862年）至宣统三年（公元1911年）兴建。

　　现存较为完整的宅第共16座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。

　　村里还有很多寺庙，也蛮有特色的。

　　海蛎（大的叫生蚝，小的叫海蛎）特多，今天得赶路，只能看看了。

　　做做样子，涛哥帮我拍一张。

　　洛阳桥，在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名“万安桥”。于北宋皇5年至嘉4年（公元1053－1059年）由郡守蔡襄主持建造，历六年竣工，是我国古代著名的梁式石桥。

　　因在江海交汇处造桥，江阔水深，工程艰巨，造桥者首创“筏型基础”以造桥墩，种植牡蛎以固桥基，是我国古代重要的科学创新。

洛阳桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。现桥长834米，宽7米，尚存船形桥墩46座。

桥之中亭附近历代碑刻林立，有“万古安澜”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。1988年被列为全国重点文物保护单位，是泉州申报世界文化遗产考察景点之一。

　　依依不舍，离开泉州，给我留下的印象太好了！泉州绝对是福建最佳人文、旅游和美食地。