广西百色芒果——最甜的芒果

媚娘

　　百色芒果，是广西百色市所辖12个县（区）芒果的统称，是国家农产品地理标志登记产品 。

　　百色市位于广西西部，百色市右江河谷一带是全国四大干热河谷之一，属南亚热带季风气候区，照时间长，气候湿润，降水充足，具有得天独厚的芒果种植气候条件，十分适宜芒果生长，是我国最重要芒果产地之一。

百色芒果生长在如此得天独厚的气候里，因而相对国内其他芒果来说，果型更加美观耐看、果皮更显光泽新鲜、果肉更加细腻厚实、果汁更为清甜醇香。

　　百色是芒果起源地之一，右江河谷已有上百年的种植芒果历史。清代文渊阁钦定四库全书《广西通志﹒卷二十》（565-786页）记述：“芒果田州（今百色市田阳县）土州出树扶疎直上枝叶秋冬不凋每二月另抽嫩枝细花叢生色淡黄结实五月熟大如桃黄色味甘香”。百色市现存大量树龄数百年以上还能结果的芒果老树，见证百色芒果的种植历史。

在广西百色田阳县那坡镇那驮村，有一棵巨大的百年芒果树被当地人称为“芒果王”，该树树干需两人合抱才能围住，是目前广西区内发现的树龄最大的香芒树。该树的原主人是清末、民国时期极为活跃的当地富商黄恒栈。根据推断，黄恒栈引进第一批吕宋芒的时间应该在1890年前后。今天的“芒果王”虽然已经苍老，但它粗大的枝干和巨大的树冠，仍能使人想象出当年它挂满金黄色果实的风采，当地的人们把它尊称为“果神”，加以保护。

　　芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有的糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

此外，芒果还有非常好的药用价值，可以降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果具有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用，其含有的芒果酮酸等化合物，更是具有抗癌的药理作用。芒果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。另外，芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果，尤其是芒果中的芒果甙，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。更为神奇的是芒果还有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。

　　右江河谷芒果商品生产基地现已有芒果品种30多个，包括台农1号芒、田阳香芒、金煌芒、红金煌芒、凯特芒、青皮芒、红象牙芒、紫花芒、桂热10号芒、串芒、金穗芒等。