网红郏县饸饹面日销千碗，学会可开店（商用技术配方）

钢锅美食

钢锅美食日记每天不定时分享各种家庭版和商业版美食制作方法，分享内容真实有效，喜欢的朋友请点击关注“钢锅美食”，钢锅美食不至于美食。

调汤调味料精准配比：

麻辣鲜50克，排骨粉70克，味精50克，鸡精20克，胡椒粉15克，盐250克，混合均匀即可

调汤用量汤料比例按500：10，1斤羊骨汤用10克混合料（或以地方口味调适量增加或减少）

羊油辣椒香料精准配比：

花椒40克，草果20克去籽，八角50克，桂皮20克，白胡椒粉30克，丁香10克，小茴香40克，全部粉碎成粉末。