<h3>学校：莲池学校</h3><h3>中队：2017级彩荷中队</h3><h3>中队辅导员：王湘红</h3><h3>小队队名：扬帆小队</h3><h3>小队口号：扬帆小队，梦想从这里启航！</h3><h3>小队成员：王梓杜沐、赵冠翔、王晨宇、郑瑞熙、韩依霖、高跃洋、孔辰硕、徐嘉琪</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> “悠悠烘烤千年，薄脆不失厚重”。抖擞精神，我们张店区莲池学校彩荷中队“扬帆小队”来到了周村古商城，参观了展示古商城饮食文化魅力的“周村烧饼博物馆”。</h3><h3><br></h3> <h3> "以铜为鉴，可以正衣冠，以人为鉴，可以知得失，以史为鉴，可以知兴替。"今天在周村烧饼博物馆回顾了天下第一村烧饼的发展史。</h3> <h3> 周村烧饼，产于“天下第一村”山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。</h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3> 明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生。一种名为胡饼炉的烘烤设备传入周村，饮食店的师傅们根据焦饼薄、香、脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出了大酥烧饼。</h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3> 中华人民共和国成立初期，"聚合斋"郭姓后人携大酥烧饼的配方和制作技艺加入了国营周村食品厂。1979年，大酥烧饼以"周村"作为商标进行注册，正式定名为"周村牌"周村烧饼。</h3> <h3> 体验使我们感到真实，并会留下深刻印象。</h3><h3>洗手、带帽准备上手一试。</h3> <h3> 跃跃欲试！迫不及待！欧耶！</h3> <h3> 揉面团、延展、着麻、上炉烘烤……队员们亲身体验着每个制作步骤，感慨着一个个面团变成了薄、酥、香、脆的烧饼。</h3><h3> </h3><h3>诚意满满，收获满满！</h3> <h3> 周村烧饼，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶。吃起来，入口一嚼即碎，香满口腹，酥脆异常，且久嚼不腻。</h3><h3><br></h3><h3>看，宝贝的手工烧饼，成功吧！</h3> <h3> 每个人都做了几张饼，香脆醇香。这是体验的收获，也是给爸爸妈妈的礼物。</h3><h3> </h3><h3>爸爸妈妈，尝尝我们亲手做的周村烧饼吧！</h3> <h3> 收获了烧饼，我们又开始走进民俗的体验过程。</h3> <h3></h3><h3><br></h3><h3>这些土话，你听过吗？</h3> <h3> 轱辘取水，是过去老百姓们的生活方式，现在只能在怀旧中体验和感受！</h3> <h3> 对比现在的微信时代，昔日电话局的有线电话是当时多么重要的联络工具啊。</h3> <h3> 体验惊奇，聆听烧饼文化名扬海外的致富故事。开阔了眼界、增长了见识。课本上的知识“鲜活”了，历史中的故事走下了“神堂”，探寻周村烧饼之旅必将成为扬帆小队少年岁月中美好温情的记忆。</h3><h3><br></h3><h3>研学旅行，必将继续开阔着我们的浩瀚未知！</h3>