品宝豆糕点，书一纸情怀，做宽厚之人

舟遥客.

不一样的烟火—淡霭绮怀。

组内成员:杜兴扬，张子涵，张雨萱，徐嘉蔓

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认识中国美食佳肴传统特色，领略古镇小吃文化细腻之美。思乡系人之常情，故土美食的滋味是最深的乡愁。无论读万卷书，走万里路，阅尽珍馐佳肴，尝遍山珍海味，都会感受不一样的味道，那就是深深浸入在舌尖味蕾中的乡味。

漫步于热闹的宽厚里，复古雅致的建筑，如织的本地人和外地客，鳞次栉比的店铺前挂着黄灿灿的幌子，耀眼夺目。恍惚间，久违的宽厚里大街再次涌入回忆。

青石铺就的长巷，飘散着古城淡淡烟火，行人悠闲走过，把恍惚的记忆，遗落在时光里。瓦房是清的，土灰色的墙。一片有一片整齐有序的瓦片在木头架子井井有序的排列着，既不单调又不乏味。一种简单明了的感觉涌上心头。

千年古镇，老街小巷，诸多店铺数代衍传。天津宝豆糕香糯绵软，种种别出心裁，诱人味蕾的美食制作，令人垂涎欲滴。

对于宝豆糕的做法我们已经了解，但心里有好多谜团都没有解开，所以我们进行了采访，阿姨说做宝豆糕也是有很多讲究的。比如想要制成这秘制豆馅，首先先要将红豆或绿豆泡在水里一天，再趁其不备时将它们“扔”到高压锅里，压制软烂，打开后它们就神奇的变成了豆泥，将豆泥放入锅中加入白糖和黄油，再翻炒至豆馅干爽成团，这秘制豆馅便做成了。

随后将鸡蛋，面和油揉均匀捏成面团，将面团擀成皮状，再加入秘制豆馅，放入皮中，让皮把馅包裹起来，再压成方方正正的模样，就可以开始煎了。但也不能糊了，当表皮稍稍泛黄时就可拿出即可。这样的宝豆糕就可以外酥里嫩。阿姨还说每一个馅卖得非常的好，就说明宝豆糕已经剥夺人们的喜爱！

捧在手里的宝豆糕热乎乎的，方方正正的。刚出锅外皮有点焦香酥脆，泛着金黄的光彩，如刚升起的旭日般明亮。

轻咬一口，香醇的味道扑面而来，细细品味，它以渐渐布满口腔中的每一个角落。里面的馅料是甜美细腻的口感，绵绵的有点绿豆沙的感觉，甜度掌握得恰到好处，有种甜的很清爽的感觉。豆香四溢，入口即化，不是童话却胜似童话。就连碎渣中也带着丝些甜蜜，慢慢融化着，整个味蕾都在张口呼吸的感觉，久久不能消逝。

感受这静好的时光，仿佛时间静止般恬静。捻一指韶光，书一纸情怀，怀一丝柔情，缱绻浮华，静守流年，细细追寻那令人垂涎欲滴的美好。