鸿一品大酒店月度优秀员工

陈立新

甘肃鸿一品酒店管理有限责任公司董事长主重企业文化发展，现代企业人性化管理。定期培训员工上岗技能，评选优秀员工，让员工更能有施展才华的空间！董事长的人生信条：施比受更快乐，施比受更有福！

鸿一品大酒店2018年10月份优秀员工出炉。酒店领导为优秀员工颁发证书与奖金！

优秀员工接受大家的祝贺！

优秀员工留下喜悦瞬间！

脚踩七星步，手托宫廷宴！

传菜员十不准

1、餐具破损不传;

2、不见菜单不传;

3、菜品有异物不传;

4、菜品分量不足不传;

5、配菜不对不传;

6、菜品有异味不传;

7、菜品色泽不好不传;

8、菜品没有夹子不传;

9、装盘不符合规定不传;

10、出菜次序错误不传。

迎宾员的岗位职责

一:整理仪容仪表,淡妆上班;

二:了解当天的订餐情况;

三:做好迎宾区域的卫生;

四:提前5分钟到指定位置立岗;

五:当客人来的时候,主动上前询问是否定位;

六:在引领客人进入餐厅时,要跟值台服务员进行沟通;

七:引领客人时,走在客人的右前方,约1米处;

八:客人离开的时候主动送客,并说礼貌用语与客人道别。

九:仪表大方,举止段转,负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。

十:协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。

十一:尽力记住常客姓名,提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。

我为人人，人人为我！服务总是相得益彰！

优秀员工12条核心标准：

1、敬业精神；

2、忠诚；

3、良好的人际关系；

4、团队精神；

5、自动自发地工作；

6、注重细节，追求完美；

7、不找任何借口；

8、具有较强的执行力；

9、找方法提高工作效率；

10、为企业提好的建议；

11、维护企业形象；

12、与企业共命运。