<h3>白菜是中国人特别喜爱的蔬菜，在国外的超市里，大白菜上的标签标的是“中国白菜”。白菜含有丰富的维生素、耐贮运、百搭、做法多多，冬季里应该成为餐桌上的主角。今天介绍一种新颖的做法，简单又好吃：</h3> <h3>整棵的大白菜叶子分成一片一片的洗净，切成合适的段（片）。</h3> <h3>准备一个盆，里边放上姜末和醋。</h3> <h3>锅里烧开水，将切好的白菜放入煮熟。</h3> <h3>将煮熟的白菜捞入醋姜盆中，双手执盆，将白菜“兜翻”几下。</h3> <h3>另取一锅，烧热油，将花椒炸香。</h3> <h3>把花椒和油倒入白菜，调盐、少许糖，拌匀。</h3> <h3>吃时挑出一些装盘上桌，做多的可以就放在盆里（不用放冰箱），可以吃两、三天，隔天更入味。吃完后的汤汁也很好喝，保证盆底光光！快试试吧！</h3> <h3>菜谱及图片由表姐周蕊（红衣）提供。更多相关美食信息见⬇️</h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1pwdwtaq" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>一碗手工汤面，吃出亲情暧意</a><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1c7wm4r5" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>这种馅的饺子你肯定没吃过</a><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/121ggfxh" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>白菜—平民美味的若干种做法（原创）</a><br></h3><h3><br></h3><h3>编辑：玉扣子</h3>