食肉者说

菩提子TXJ

　　人生一世，草木一秋。转眼，此生已渡四十三载春秋。人言：人生七十古来稀，八十老翁何所求，生命既已过半，倘以四季来分，便已是秋。
余生性懒散资质平庸，既无鸿鹄之志向，又缺鲲鹏之才情，故长年混迹于市井，无缘于庙堂，谈笑无鸿儒，往来皆白丁，丝竹入耳以为乐，案牍劳行以为乐。虽不能锦衣玉食光宗耀祖，然亦能粗茶淡饭勉强度日。
秦人恋家，余亦如此，虽常年游荡漂泊，但也多游走于秦属各地，遇人荐及美食多以肉夹馍、羊肉泡为翘楚耳，往往三言两语后，听者未知所以然之间，余已满口生津且饥肠辘辘。然苦于手头拮据，即使偶食之，亦要踌躇半晌考虑再三。偶有烹制肉食，必将骨趾再三啃食，往往弃之地上猫狗竟熟若无睹恨恨然哀嚎而去。熟知今客居豫地鹰城一月余，竟天天食肉，顿顿剔牙。一小碗羊肉，外加两个馒头，仅收十个铜板。此食若在长安，荷包少于三十铜板休要问价，免得尴尬；牛皮肉火烧，薄皮面饼内大块牛肉挤得满满当当，也只需铜板五枚；郏县羊肉饸饹，浓香羊骨汤加大片羊肉，亦只需七枚铜板……数不胜数，无需一一列举。

“民以食为天”！中原距秦川不足千里，然中原广阔，民风彪悍但人性豁达，而秦川狭于秦岭北山之间，民风虽淳朴但人性稍显小气。以肉为例，豫地十枚铜板之羊肉在秦可入四碗泡馍，五枚铜板之火烧在秦地可供三个腊牛肉夹馍。
余素以为今已大同世界，想必各地定是相同，谁知长安米贵，居大不易！唯愿祖上积德老坟冒烟，他日若得道个语，居亦易矣！