<h3>所谓“牛肉”,即武夷岩茶之牛栏坑肉桂,它的香气与滋味辛锐持久、醇厚甘爽、细腻悠长,被誉为岩茶之巅。</h3> <h3>武夷山人说的“马肉”即马头岩肉桂。</h3><div>生长于武夷山风景区马头岩范围内的肉桂茶,被武夷山当地茶人称之为马头岩肉桂,是一款以茶叶种植产地命名的肉桂茶;马头岩肉桂的品质优异、口感独特、冲泡之时桂皮香气明显,并且带有浓郁的花果香气,有人说是兰花香、有人说是水蜜桃香气、综合起来应该可以说是明显花果奇香,茶叶汤色金黄透亮,入口如丝一般的顺滑,初次入口,花香果香桂皮香扑面而来,三杯下肚,回肠荡气,特征鲜明,整体给人的感受就是直接、清楚,不论是滋味还是香气,没有含蓄,也没有委婉,从头到尾都是平直的摆出来,直率而有品格,香气和品质特征不容易随着冲泡次数的增多而锐减。</div> <h3>所谓“朱肉”,指的是产自于泰宁朱口镇石惘七里坑到上青三地一带的“肉桂”,因当地具有独特的丹霞地貌特征和优越的生态条件,非常适合发展“岩茶”种植,优于武夷山“牛栏坑”、“马头岩”等地。</h3> <h3> 福建兆天岩韵生态茶业有限公司,成立于2012年,注册资本1000万元。公司自成立以来,已投资3000余万元,新植茶园1020亩,其中:朱口镇石惘村七里坑200亩,上青乡三地村820亩。主要种植肉桂、金牡丹、黄玫瑰、金观音、水仙、黄观音、紫玫瑰、白芽奇兰、白瑞香、春兰、铁罗汉半天腰、水金龟、石乳等20余个茶树品种。公司按照“选址科学化、品种良种化、管理生态化、品质高端化”的要求,努力建设成一个高标准、现代化的生态茶园示范基地。公司于2016-2017年投资1000万元,在朱口镇福星新村新建标准化茶叶加工厂房、茶文化体验、展示馆和休闲观光等综合性生态茶产业项目,形成集种植加工、销售、体验为一体的生态观光茶园,深度融合大金湖旅游,延伸产业链条,提升知名度。</h3>