自制台湾牛轧糖

好人

<h3>制做牛轧糖,材料:黄油100克,棉花糖300克,全脂奶粉200克,花生米300克,如要加芝麻可以减少花生米的用量,芝麻加40克比较合适,我自己感觉的,也可以加蓝莓或者曼越莓。制做:先将100克黄油放入锅内溶化,黄油溶化后加入300克棉花糖翻炒,待棉花糖和黄油溶化后,加入200克全脂奶粉,要不停地翻炒,待奶粉拌好后加入300克花生米,要不停的翻炒,将花生米和糖奶粉黄油搅拌均匀后放入盘中,放入冰箱冷藏四个小时后再切块包装就可以了。</h3> <h3>100克黄油。</h3> <h3>300克棉花糖。</h3> <h3>200克全脂奶粉。</h3> <h3>250克花生米</h3> <h3>50克芝麻</h3> <h3>大火熬制黄油添加棉花糖。</h3> <h3>将各种原料添下锅。</h3> <h3>制作过程的视频。</h3> <h3>一定要压制紧放到冷藏箱四个小时</h3> <h3>包装糯米纸</h3> <h3>最后成型</h3>