腊尔山上稻花鱼

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稻花鱼

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无污染

她虽地处偏僻，却山清水秀； 她虽地处深山，却蕴藏美食。 这里牛壮羊肥，不用增长激素； 这里鱼跃鸟飞，自由自在。 腊尔山台地，苗语里寓意为“高山寒冷之处” ，平均海拔800以上，全年平均温度17°，被誉为凤凰的“西伯利亚” 。

乌巢河大桥，又名天下第一大石桥，从凤凰去腊尔山台地必经之地，目前仍保持着世界最大跨径石拱世界记录。

腊尔山台地水资源丰富，河流主要有苏马河、高果河，并有大小坪、苟如、大老叉等中小型水库。

四季充足的水源，是养稻田鱼必备的条件。而新鲜无污染的自然水，才能养育出集肉嫩、稻香于一体的稻花鱼来。

稻田养鱼是苗族千百年流传下来颇具民族特色的耕作方式。谷雨之后，苗民们便在插好秧的稻田里撒放鱼苗。

稻花盛开，是鱼生长最快也是最幸福的一段时间，稻花、虫和杂草成了鱼最好的食物来源。

稻花期会延续10来天，到这个时候，田地里到处都是鱼儿出来吃落在水面的稻花发出的声响。

“我”要加油吃吃吃

人一旦嘴馋了，便等不及鱼长大，先捞只再说

等到稻花落尽，变成丰满的稻穗时，这时个头大的鲤鱼已有半斤来重，正是丰收绝好时机。

下次一定要带我班最美的那个女同学来，我捉鱼给她吃！

红尾巴，金黄鳞，这是稻花鱼区别其他鱼种最明显的特征。

高海拔、昼夜温差极大的自然环境给这里的苗人后裔带来了种种不便，但上天总是公平的，这如此绝味便是最好馈赠！

丰收成就的表情让人向往...

我虽然还小，但是我的怀抱就是鱼停靠最好的港湾。

“从此以后，我们就是好朋友了！”

悄悄告诉你，这鱼是我借来当道具的，稻田鱼太灵动，不好捉

苗家姑娘美得不只只是背影……

谁说女子不如男

收获的除了鱼带来的快乐以外，还有童年纯真的友情

金色的稻花鱼很罕见，我要好好保护你

稻花鱼在稻田中自然生长，自由觅食，再加上腊尔山台地高寒、无污染的独特环境，体态润滑，色泽艳丽，鱼肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，鳞片柔软可食。

腊尔山台地的稻花鱼蛋白质含量可达20％，而且易于消化，吸收。鱼油中还含有DHA对于人体内大脑的发育，促进智力发展，降低胆固醇和血液粘稠度，预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年人吃鱼可以预防老年性痴呆证的发病率。

用自家酿造的纯种菜籽油煎鱼，空气中都夹杂着淡淡的稻花香。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

偶尔，可以不走寻常路，抓几只鱼，到山上搞起！

不放任何调料，味道真的很鲜美^O^

等不及了，开吃了。

我们腊尔山台地的两镇一乡，组建“腊尔山台地有机产业合作联社”，组建“腊尔山商会”，组建“产业办”。合作联社组织群众按照不打除草剂、不施化肥、不打农药、不用生长激素、不用转基因品种的“五不”要求，实施有机种植农作物、养殖鸡鸭鱼鹅猪牛羊。乡产业办将各个村寨一户一户群众的农副产品信息进行搜集、整理、发布，帮助群众销售农副产品，让农村的“庭院经济”助力精准扶贫攻坚战。

腊台地农副产品可以邮寄全国各地，保证信用和质量！吉首的实体体验店地址：吉首市吉新路92号(马坡岭红绿灯转吉新路，下坡30米处) 电话[phone]

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