<h1>当我们每到一个地方，心里总忘不了当地的特色美食，当我们想家的时侯，总要拿手机里存的美食图片来晒一下，想老妈的红烧肉，想老妈的清粥小菜，想老妈的鸭血粉丝汤等，饥肠辘辘念念不忘的时候，心里想的全是家的滋味、家的味道。</h1><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h1>冬日的温暖，最忆少年时，家中没有空调，没有暖气，可无论有多么的寒冷，老妈总是为我们炖一锅热乎乎的暖身子的热汤，酸菜炖白肉是家里餐桌上的标配，喝上一口，酸爽带着微辣，真的很美味，兄弟姐妹吃的热乎乎地上学去。</h1> <h1>酸菜排骨粉丝煲，做法非常简单的家常菜，大冬天，宅在家里，什么地方也不想去，就想吃一锅亦荤亦素的炖菜，酸菜化解排骨的肉味，粉丝吸收排骨的肉香味，而且排骨又渗足了酸菜的味，一家人一起吃，吃得浑身热乎乎的，来一碗香喷喷的米饭，不！保证再来一碗！😊😊😊</h1> <h1>具体做法：</h1><h1>1：准备食材</h1> <h1>2：锅中放清水，加排骨（用的是咸排，前期咸排烧制7成熟），放油豆腐，加料酒，生姜片，大火烧开，</h1> <h1>3：放酸菜（自制），火锅底料，继续烧制5分钟。</h1> <h1>4：最后放红薯粉丝，加少量味精，盐不要放了，调一下适合自已的口味。</h1> <h1>5：切青蒜末点缀一下。</h1> <h1>酸菜排骨粉丝煲，红薯粉丝柔润嫩滑，汤汁酸爽微辣，非常爽口宜人，</h1><h3><br></h3><h1>酸菜排骨粉丝煲，非常开胃，酸味十足，这样的美味有没有诱惑到你呢？你是否想试一试炖上一锅，大冬天为家人暖暖身子呢？这么简单的做法却这么美味，吃的是一个爽👍😊😊😊</h1> <h3><font color="#010101">🌺🌺</font></h3>