震撼的查干湖冬捕

逍客

　　查干湖，位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，是全国十大淡水湖之一，吉林省内最大的天然湖泊。

　　查干湖，原名查干泡，蒙古语为查干淖尔，意为白色圣洁的湖。查干湖，江流泡沼星罗棋布，银鱼穿梭，水草肥美，燕鸭栖集。

　　查干湖冬季冰雪捕鱼，是一种传统的渔业生产习俗。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名，虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。

　　查干湖冬捕奇观已被国务院确定为国家级非物质文化遗产名录，也是著名的吉林八景之一。

　　查干湖，沿岸林木葱郁，田野芳香葳藜，是辽、金、元几代帝王巡幸游乐的渔猎之地。现已被国务院批准为国家纪自然保护区。

　　真正的查干湖冬捕，可以追溯到辽金时代，因冬季捕鱼易于保存运输，这一古老的冬捕方式延续至今。

　　每年12月中旬到次年1月中旬，查干湖冬捕壮观场面，都会吸引很多国内外游客前来观看。

　　查干湖的冬捕在明清时期已闻名中外，人们甚至称这里的牧民为“查干淖尔渔夫”。

　　查干湖，一网打出42万斤鱼的历史更是赋予她足够的灵性与神奇，形形色色的古老传说和现实困境交织成奇闻异事，使人们形成一种坚信不移的湖神崇拜。

　　查干湖的灵性与神奇，让人们对湖神格外的崇拜，这种“虔诚”一直延续到现在，形成了一套独具宗教、民族特色的祭湖仪式。

　　每年冬捕猎渔开始，都要先举行祭湖醒网仪式。

　　渔把头摆放供品，手拖酒碗，高喊：查干湖冬捕的大网醒好了，开始祭湖了！

　　一祭万世不老的苍天！二祭赐予我们生命的大地！三祭养育我们的查干湖！

　　仪式场面盛大、神秘壮观。震天的锣鼓，轰鸣的法号，骤然响起，在喇嘛的带领下，渔把头率渔工煞是威武地进入祭湖醒网的场地。

　　祭完湖后，渔把头手拿着鱼抄子，在已经凿好的那眼冰洞里搅了几下，使劲往上一提，从湖里捞出了一条活蹦乱跳的胖头鱼来，这条鱼就是开湖头鱼。

　　渔工们把酒一饮而尽后，渔把头高喊“进湖、收红网、鸣喜炮、出发！”渔工和渔把头在喇嘛的诵经声中、在五彩气球的飘舞中、在喧闹的鼓乐声中、在查玛舞的跳动中，飞身跃上马爬犁，车老板儿一声响鞭，马爬犁冲向湖中……

　　这时鞭炮齐燃，吆喝声、号子声、喇嘛的诵经声、马铃声、鼓声、号角声，交织在一起，震耳欲聋。神秘地在查干湖面上飘荡，使寂静的雪野充满了极其诱人的魅力。

　　查干湖冬捕有一个非常重要的关键人物，人们称之为鱼把头石宝柱。他的工作就是专门预测湖中鱼群的位置，确保渔夫们准确下网。在每年的冬捕仪式上，鱼把头带领渔民们祭祀神网后，便开始寻找头鱼位置，这也是冬捕仪式的高潮部分。

　　网车到达网场后，由渔把头确定位置，俗称画窝子。

　　渔工按照渔把头确定的位置，用冰钻打眼下网。

　　马拉马轮子绞动大绳，两侧网前进到出网眼后，已将整个网全部下入水中，此时水中的鱼已被围在网中。

　　冬捕是很多人合作的游戏，不同的点去操作，才能让大网移动，分工明确，一步步转移。

　　湖面上人声鼎沸，湖边小路上车堵成一片，冰湖变成了最好的停车场，上万人从各地赶到此处，果然壮观！

　　伴随着冬捕，不少商家也发现了商机，马拉冰爬犁招来了许多外地游客。

　　我们来到冰面，白皑皑的覆盖着冰雪的湖面在阳光下银光闪闪。湖面上游人熙熙攘攘，等待着激动人心的时刻到来。

　　寒风冽冽，穿着大皮袄的渔民已经做好了开网的准备，但真正上鱼还要个把小时，我们于是悠闲的欣赏着周围的人、周围的景。

　　冬捕是冬季盛景，平日浩荡的湖面在严酷的冬季被冰封的严密而平静，厚实晶莹的冰层下，冷水中脂肥体胖的鱼们默默欢快的生长，任性极了！

　　每年冬捕吸引人的就是这破冰打捞的第一网，这也成为连央视也会派记者跟踪采访的一景，也是地方旅游的一个重要节目。

　　阳光渐渐浓烈起来，渔民们经过了几个小时的努力，也难得能喝口烈酒休息一会。

　　游客们等待着，等待着那一时刻的到来。

　　当马儿转动着绞盘将渔网慢慢拉到出口附近时，就开始酝酿着一天中最震撼人心的时刻。

　　一般每天的4网之间互相都相距不太远。出鱼口附近会有很多小摊贩、用作临时饭店的蒙古包（消费水平比较贵）等等。

　　现场的我，在零下20度左右冰面上包裹得严严实实，冰上站了2个多小时，也已然冻透。

　　站在冰面久了寒气侵入身体，骨头是受不了的，租个皮帽子，穿件皮坎肩，既温暖了身体，又有了拍照的道具。

　　下午2点，渔把头下令开始起网，大家围拢在起网口周围，鱼上来的越来越多 大家开始抢大鱼， 感觉像不要钱似得 。

　　马转动绞盘，钢丝绳带动着大网。大网靠中间的一根钢丝绳在牵引着，缓缓地向外移动。

　　查干湖冬捕最令人激动、最令人心跳、最刺激的时刻就是出网。不管你参与过多少次，也不管你看到过多少回，每次都会给你“第一次”的感觉和期待。

　　只见渔网从被凿成三角形的冰洞口捞出，肥大的鱼儿们欢蹦乱跳着你拥我挤，渐渐在湖面堆成了一座座小山，而洞口的鱼还在源源不断地往外冒！这样的一网往往就能打出几十万斤的鲜鱼！

　　

　　严寒使刚出水的鱼很快就被冻住了，这时，各地慕名而来的游客们争先恐后地挑大个儿的鱼买，虽然鱼的价钱很贵，但是那气氛使得寒风凛冽的查干湖瞬间沸腾了起来！我也赶紧趁机在这喜庆地场面里留下收获的场面。

　　随着网徐徐拉起，鲜活大鱼不时蹦出水面，头一网里最大的那条即是当年的“头鱼”。

　　头鱼是捕鱼节当天头一网当中最大的一条鱼，象征着吉祥、平安、富裕。头鱼拍卖也是冬捕活动中的一大热点，每年的头鱼拍卖成交价都在大幅度的上升，由最初的几万元上升到近百万元。

　　在古代，每年冬捕的“头鱼”必定要献给帝王，如今谁能得到当年的“头鱼”，则象征着吉祥如意。

　　所以年年拍卖头鱼的仪式也最为热烈，远道而来的游客们为了抢到这吉祥寓意的大鱼，都会纷纷慷慨解囊。

　　今年的头鱼拍卖更是激烈，头鱼重50斤左右，最初起拍价188888元，成交价858888元。

　　人们传说，有幸看到查干湖头鱼的人就会给人带来意想不到的好运、平安、吉祥，带来心中企盼的那份收获。所以，游客们既使买不起头鱼，也争相和头鱼合影，沾沾喜气。

　　买不起头鱼也不会空手而归，当天捕捞的新鲜湖鱼都会成为游客们抱着拍照和抢购的对象。

　　谁知鱼的数量越来越夸张 ，没多久， 鱼的数量已远远多于人了 。鱼越来越多 ，铺满了湖面， 甚是壮观。

　　我拿着相机拍摄着冰面上劳动人民的艰辛

　　忍受酷寒.才能捕捉到冰面上”鱼山鱼海”的画面.还有渔工喜悦的瞬间.也就是说,上查干湖去看冬捕.要想见到冰面满满是鱼获的景象.运气跟耐力缺一不可。

　　由于鱼多，越往后越需要更多的力气，拉动绞盘的马已由两匹增加到四匹了。

　　这么小小的一个出鱼口，你能相信从这里可以拉出几万斤的鱼吗？

　　天气十分寒冷，冰面上有零下二十多度，那些活蹦乱跳的鱼很快就冻死了，连速冻这一过程都天然完成了。

　　鱼越出越多，越来越大，可以自己挑，拍照玩，想要的话拿到旁边去称重付款。

　　看着这丰收的场景，现场的气氛活跃极了！

　　随着大网出水，肥美的鱼群也欢蹦乱跳地从出网口上岸了！就像是打开了能喷鱼的井口，鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼……叫得出名叫不出名的，都像做梦似的往外冒！

　　看看这条大鱼，本来是活蹦乱跳的，可鱼儿一出网跳到雪地上几分钟就冻成了硬块。

　　比一比抢到手的鱼，很是得意。

　　看到这么大的鱼，也确定让人高兴。

　　听渔民说，一网打几十万斤鱼是常事。

　　看着这样壮观的出鱼场面，早已等候在寒风中的人们也都激动起来了，大家高兴地奔向出鱼口，争先恐后专挑大个儿的鱼买，也有的干脆就自己动手“抢”了，虽然气温极低，整个湖面的气氛还是随之沸腾。

　　不管你有多沉，我也要把你抱回家，谁让我看上你了呢。

　　没到过湖面上看过冬捕的现场，猜想不到这一网如何打出如此多、如此大的鱼来。

　　出网口的鱼几乎是一堆堆地往外冒，四周的人不断的发出阵阵的欢呼声，就连外国朋友也不时的露出欢笑。

　　僵硬的大鱼，透着鲜红的血丝，略显一点凄婉。

　　这里的鱼不喂饲料，靠吃草籽和水虫生长。这种古久的喂养、捕捞方式，恰恰保存了查干湖和蒙古人质朴纯真的一面。

　　活蹦乱跳的上手 ，刚拍两张照片手里的鱼就硬了，哈哈。

　　兴奋的心情溢于言表，游客们纷纷挑选大鱼合影留念，见证此时此刻查干湖独具传奇色彩的渔猎方式。

　　随着鱼的不断增多，现场气氛越来越欢快。有的忙着选鱼，有的忙着抢拍照片和录像，大家一同见证了今天查干湖人丰收的喜悦，冰上渔猎的传奇。

　　起网的整个过程也要三四个小时，一千米的大网也是相当费劲的。每一段网都会出现一个丰收欢乐的场面，这也让围观群众兴奋不已。

　　这蔓延了千年的丰收喜悦，那气氛就如一锅沸腾的水，与大地在碰撞出热烈的声音后瞬间蒸腾在厚厚的冰原上。

手都冻的通红，还是笑的那么开心。

　　尽情地释放一次次快门，最大程度以影像的方式记录这份回归大自然和冰上渔猎的震撼和感动。

　　查干湖冬捕，我看到了有生以来最多的鱼，举目望去，到处都是鱼的画面，太壮观了，真是憾动了游人的眼睛，更是震荡了大家的心！

　　亲眼看看鱼满仓的场面，这一趟没白来，冰上几个小时的严寒也值了！

　　不知道是小悦悦的脸大，还是小悦悦借戴的帽子小，总看着不那么协调。

　　渔工们，加油干啊，今晚我給你们炖大鱼！

　　能让大牌明星如此的开怀大笑，这就是查干湖鱼的魅惑所在。

　　冰冷的小生灵，給你一个炙热的吻💋吧。

　　一条条丰盈味美的大鱼，足够当地人过个好年。

　　你也太大了点吧，真够我扛的！

　　你们抢大鱼，我是个斯文人，就捡两条小点的吧。

　　艾玛~刚捕上来还冒烟儿呢，咋这快就冻得邦邦硬！

　　鱼的体温挥发着雾气，渔工们别收网，边将打上来的鱼平摊在冰面上，等在两侧的人们纷纷将自己喜欢的大鱼收入囊中。

　　查干湖的渔获多为胖头鱼，也叫大头鱼或者鲢鱼，野生胖头鱼的每只都在30斤上下，肉质紧实鲜甜。

　　同行的朋友买了条刚出网的鱼，花费1900元，大约30-50元一斤，查干湖的大头鱼真是价格不菲。

　　经过一番激烈的争抢，每个人都买到了自己满意的大鱼。

　　剩下的没有被买走的鱼，会被渔场的工作人员收集入库，然后运到市场去卖。

　　冬天的东北是天然的大冰窖，鱼被冻起来可以存放很长时间。

　　出来的鱼很快就会冻僵冻硬，码放起来，既好看，又不占地。

　　查干湖的鱼是绿色食品，野生的鱼，味道鲜美！加上这几年的宣传，已经形成很好的口碑。当然，价格不菲，好鱼自然好价格啊！

　　这片大地是如此诚实又纯洁，在厚实积雪的深处、肥沃的黑土地里，潜藏着无限的可能和激情。无穷的生命蛰伏着、休眠着，等待一个春天的降临！

　　圣湖、渔民、马，整个冬捕过程都是原生态的，工具也很原始，非常值得一看。

　　旅行的意义，总属美好，我也是执著的去记录这样的一份美好！此次活动圆了我对东北，对查干湖神秘探索的梦。

　　回到松原虽然疲惫不堪，却始终无法忘怀那片大面积晶莹剔透的冰面，查干湖的冰魅之美此生都将永留我心中。

　　旅行就是这样，牵挂着、烦恼着、自由着、享受着，走出一段路程，回头一望，却也生动着、开心着、美丽着、幸福着。

　　当晚入住松原郭尔罗斯大酒店，吃到了查干湖全鱼宴。炖好的7-8斤重一条的胖头鱼整条用大盘端上，5-6斤的草鱼、2-3斤一条的鲤鱼也都分别炖到入味整盘上桌。

　　大桌瞬间就被三只大盘摆满，一桌十来个人顿时被东北人的实诚震撼了，再加上各种炸小鱼，煎鱼，拌鱼干、鲜鱼汤、炸银鱼、湖虾……只能盘子摞着盘子的往上摆。

　　野生湖鱼味道果然有养殖鱼类没有的鲜美滑嫩。冬季，在这片千里冰封的土地上，查干湖畔的人们拥有圣湖给予的丰富物资，果然是上苍的特别恩赐。

　　来吧，盘腿上炕，架火起灶，大段切鱼，大口铁锅，大块豆腐，咕噜咕噜炖起来啊！