<h3>牛头宴又叫“开大宴”，是土家族接待贵宾的盛大礼仪宴会。</h3> <h3>发源于赤壁同时期的牛头宴，古而有之。三国时期，相传有一位南夷首领孟获英勇善战，有本地野史称，诸葛亮曾七擒七纵孟获，并以牛头犒赏众将士。所以，牛头宴是“众乐乐”之物。</h3> <h3>另据传，当年成吉思汗的爱将豁尔赤在一次战役中，节节胜利，在即将要报捷的时候，却被一群狼围在一个山洞里，眼看两天过去，成吉思汗担心爱将安危又担心粮草不足后军心散乱不益最后一役。随及急中生智，叫士兵斩下牛头，冲往山洞用以引开狼群，成功救出豁尔赤与被困军队。最后战役成功报捷，成吉思汗专设牛头宴分享给士兵。一是庆祝战役胜利，二是庆祝爱将有惊无险，成功脱难。从此以后这个习俗也就在蒙古地区被沿袭了下来，一般用于招待蒙古贵族与外来重要宾客，同时在有盛大的宴请活动或庆功活动时，也会设牛头宴用来祈福平安和庆贺胜利。</h3> <h3>现在逢年过节，开业庆功，宴请贵宾，设牛宴招待，预示着宾主“牛气冲头”、来年"鸿运当头”、事业”雄霸天下"。</h3> <h3>地址:望月路495号(与润扬路交叉口东)</h3><h3>电话:0514-87508777，87858386</h3>