西红柿鸡蛋汤

王子轩

星期天早上，我准备给妈妈一个惊喜，给妈妈做一道我爱吃的菜。

第一步，把西红柿清洗干净，切成小块。准备葱，姜，大蒜，再把两个鸡蛋打散，然后把锅烧热，锅里放油，油六成热时放入姜和蒜翻炒，再快速放入西红柿翻炒，过一小会添加凉水和盐，等水煮开后，倒入鸡蛋放入鸡精，就可以盛入碗中放点葱，一道美味的西红柿鸡蛋汤就可以吃了，味道好极了！