酒店布草0%丢失率 只需做到这几点

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数量

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接触酒店客户久了，闲暇之余也会聊下行业现状和管理方面的话题。客户们总是会对酒店布草的遗失头痛不已，抱怨连连。发现这是一个普遍存在的现象，不过，也有少数酒店的布草能达到0%遗失率。

不得不说 从问题看本质，虽然很多老总不承认管理不善、制度不健全，甚至默认百分之多少是正常的遗失范围，但在酒店这个注意细节走动式管理的行业中，落到实处才是硬道理。

酒店毛巾、浴巾类酒店布草大都比家用毛巾更好用，如果酒店管理混乱不能经常清点，会很难发现丢失问题。为了防止这种情况发生，酒店客房布草管理上一定要细心。在布草的管理上我也请教了一些做得好的酒店，总结了以下几点：

一、首先是管理人员的态度。不要有正常遗失率的概念，把布草遗失当成一件正常的事，管理过程中要积极处理，及时发现问题。

二、在日常操作中落实细节。

1、 客房适当的地方做温馨提示，以介绍的方式明确客房内的布草种类和数量。

2、 加强客房服务员业务能力，在客人退房时能够在最短的时间内核对清查，尽量减少损失。

3、 楼层收脏布草时，要双方对点确认。干净数量送回要对点。干净的数量必须与昨天脏布草送洗的数量一致，欠数要记录。

4、 楼层指定一个放脏的地方，不要两层或多层统一在一个地方。

5、指定当班一人负责，另一人可以是协助，但必须要指定一人负责，2人以上就会有互相推诿、责权不清。

6、以表报形式管理，以便查询。

三、健全酒店物品管理制度。通过细致周密的物品管理制度，减少因管理漏洞造成的丢失（非客人原因造成的丢失）

四、用表格的形式来记录管理，月清月结。有问题就会及时发现处理。

酒店的管理抓细节，同样的规模不同的经营，成本相差甚远。

以上是向客户讨的酒店布草管理实践经验，希望能帮到有所需求的朋友。