<h1>预祝沙县小吃文化节20周年庆典圆满成功。</h1> <h1> <br> 2017年中国“沙县小吃旅游文化节20周年庆典活动”已经开始了，我们沙县文化局主办的“美食、美石”展6号开幕啦。<br> 创吉尼斯纪录的“中华美食”小吃系列作品及个人雕刻精品作品，书法，油画等等等首次亮相在沙县小吃文化节上。<br> 赏美石（食），尝美食，买美食，美不胜收，不可错过哦。<br> 我在此恭候各位大驾光临。</h1> <h1> 张述章，张玉春利用黄蜡石的色彩丰富，细腻，温润，密度高且稳定性极强，又不褪色的特点。创作了一套玉雕【中华美食.满汉全席】223件作品，满汉全席，兴起于清代，是中华著名的大宴席。</h1> <h1>2016年7月，张述章，张玉春俩精心雕刻的168道黄蜡石作品【中华美食·满汉全席】荣获“大世界吉尼斯之最”。</h1> <h1>中央文化部副部长丁伟（左二）与福建省常委宣传部部长高翔（右二）对雕刻大师张述章（右一）和张玉春的黄蜡石【中华美食.满汉全席】作品赞不绝口。</h1> <h1><b> 2016年11月6日，在厦门举行的第九届海峡两岸文化产业博览交易会上，一桌由180道不同“菜肴”组成的“中华美食.满汉全席”惊艳全场。焦黄透亮的板鸭、油而不腻的东坡肉、细嫩洁白的豆腐、外焦里嫩的油条……一盘盘精美的佳肴令人垂涎欲滴，却只可观摩不可品尝。它们都是由黄蜡石雕刻而成，出自沙县的玉雕大师张述章、张玉春夫妇之手。</b></h1> <h1> 20多年前，沙县夏茂人张述章，张玉春夫妇带着满腔文艺青年的艺术热情，闯深圳，跑上海，学艺术，当时却受社会思潮影响，走进油画写实艺术的没落期。 1999年，机缘巧合，张述章，张玉春一直在思考想雕刻一些老百姓喜闻乐见且艺术感强的题材。忽然联想起自己从事沙县小吃的经历，试想以沙县小吃在全国的影响力，若将玉石文化与沙县小吃文化相结合，说不定能碰撞出 奇妙的火花， 随后，打造一桌黄蜡石“中华美食.满汉全席”的大胆想法萌生了。梅花香自苦寒来，十几年磨一剑，努力终于结出丰硕的果实。<br> 张述章，张玉春的精雕“沙县小吃美食佳肴”还在不断增加。不仅要努力用玉雕作品为沙县小吃代言，还要让更多的人了解中国玉石文化和美食文化的博大精深。<br> </h1> <h1>《中华美食.满汉全席》是张述章、张玉春夫妇用无数的心血和几乎全部的身家“精心烹制”出来的“黄蜡石文化大餐”。 花了十几年的时间搜集了1000多块比较适合的黄蜡石，通过不断的对比和优选，先后挑选出500多块，前后用了近12年的时间雕刻，才有了这惊世骇俗、勇创吉尼斯世界纪录的《满汉全席》！让黄蜡石成功超越寿山石，一举成为世界上“菜品”最多的石中之王！</h1> <h1> 白斩鸡的“香味”若隐若现，鲜嫩感觉催人“口水直流”，其“烹调”手艺超一流耶。</h1> <h1>张述章夫妇收藏黄蜡石已有20年。【满汉全席】上的清蒸甲鱼、乌骨鸡、油煎青椒、小葱豆腐、不光色泽和实物菜一模一样，制作工艺也完全能以假乱真。</h1> <h1> 东坡肉，巧色运用逼真到了以假乱真的程度，而且永远保持“颜色新鲜，肉感若香”的珍品本色，把视觉艺术转化为“味觉”艺术。</h1> <h1> “天蓬元帅走鸿运”。这蹄子不是普通的猪蹄，而是天蓬元帅的神蹄，象征足下生辉、鸿运高照。</h1> <h1>张述章的油画作品</h1>