看看我的砂陶茶壶:开壶程序

老贾不假

得到一个自己喜欢的砂陶茶壶,甚是一件快事。 砂陶壶在使用之前,有着很严格的开壶程序。 热身: 首先将新的砂陶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 降火: 将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。 滋润: 最好将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。 重生: 最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。 复杂是复杂了点,但好的砂陶壶就得这样用的。 这是一只来自山东枣庄的砂陶壶,出于项家第四代传承人之手,是一个古老的品种,有着7300年的传承历史。 似金、似铁、似石,非常珍贵。 村“砂陶制作技艺”获得枣庄市第三批市级传统技艺非遗名录。齐村砂陶是炻陶的一种,至今已有7300多年的历史,村边曾有窑炉70多座,然而现在只有78岁的项守富和他76岁的妻子李金荣以及儿子项云生三个人在传承着这门技艺。 齐村镇的非物质文化遗产齐村砂陶制作技艺,始源于北辛文化时期,形成于唐代,盛于元代,延续传承至今,见证了枣庄7300年的历史文明。齐村砂陶原始的制作工艺,被专家称为“活着的标本”。 “齐村砂壶真喜人儿” 齐村砂陶又名齐村夹砂陶,其制作工艺大致分为选料、踩泥、制坯、阴干、入窑、烘烧等十几道程序,而其中选料、制坯、阴干、烘烧四道工序尤为重要。