<h3><i> 下午在单位就特别想吃鸡肉，为解我心头之饿，下了班就买了只鸡。可是怎么做呢？总感觉每次炖的鸡都不好吃，今天尝试来一次炒鸡。</i></h3> <h3><i> 把剁好的鸡一块一块的洗干净，然后把它们卯上一遍，撇去白沫和血水。</i></h3> <h3><i> 卯好后，再把鸡肉清洗一遍，重新加开水炖，待鸡肉9分熟时，捞出待用。</i></h3> <h3><i> 据说吃鸡冠可以做官，重任交给儿子😊！</i></h3> <h3><i> 食材如下图，有图有真相。</i></h3> <h3><i> 今天的买的尖椒貌似很辣，切的时候就感觉辣味好冲，故意切的小了些，圆椒切的大块，二者做好区分。</i></h3> <h3><i> 胡萝卜，土豆，南瓜不好熟，提前煮到8分熟。</i></h3> <h3><i> 盛入盘中待用。 </i></h3> <h3><i> 锅里放油，放入朝天椒，葱，姜，八角，麻椒，桂皮，枸杞，冰糖等爆炒。</i></h3> <h3><i> 冰糖熔化后，放入鸡肉继续炒，待鸡肉炒熟，再放菜。</i></h3> <h3><i> 香喷喷的炒鸡出锅了，忍不住偷偷尝了一块，哇塞，太好吃了！</i></h3> <h3><i> 黄豆面和玉米面蒸的窝窝头也超赞👍。</i></h3> <h3><i> 吃够了炖鸡，来盘炒鸡吧😄！</i></h3> <h3><i> 减肥的心阻挡不了贪吃的嘴，开吃，今天偶不减肥！</i></h3>