石乳生香

空中玫瑰

带着清净心、欢喜心、柔软心、感恩心、恭敬心与茶相连～

今日品鉴:慧苑坑的石乳

石者岩石之意，乳者精华，既有岩骨又具乳香。

武夷山石乳早在元代就很出名，在宋代，宋太宗至道初年，石乳被选为贡茶。《宣和北苑贡茶录》记载："有一种茶，丛生石崖，枝叶尤茂。至道初（995 997）有诏造之，别号"石乳"。而今" 石乳"又名石乳香，石乳产自武夷岩茶正岩区慧苑坑、大坑口一带在九龙窠入口处，仍可见"石乳留香"的摩石刻崖。

来，先看干茶，细观条索，紧实带有光泽，闻干茶，香气已经非常高了。

醒茶后，杯盖有明显花香。

开汤汤色橙黄，清澈明艳。

前两泡，花香浓郁，岩韵显，汤水甘滑，生津快，口腔有绵滑感；

第三泡，花香渐退，乳香在第三泡的尾端慢慢透出，渐显浓郁；

第四泡，杯盖有明显乳香，滋味有丝绸般绵滑，入口两颊收敛，续而口齿生津。

第五泡，石乳在冷杯上能嗅到一层薄的奶香和果香，汤水在后劲上更为明显，回甘迅速。

第六泡，回甘，从舌尖到喉咙满是甘甜

持续至第十泡……

第十一泡，坐杯3分钟，滋味明显呈淡蜜糖尾水感，且汁浓味美，奶香、果香、蜜糖香犹在，耐泡度极佳。

叶底褐绿软亮，柔韧舒展，有弹性。

十一泡后，继续烹煮，茶香气优雅、馥郁、幽长。

完美呈现武夷岩茶集花香、果香、乳香于一身的技艺水准，心旷神怡!饮后齿颊留香，舌底鸣泉，回味无穷。

时光如水，暗香浮动，袅袅茶香，流淌一份共醉的美好。