鲜香脆爽,孜然油炸杏鲍菇

空谷幽兰

<p style="text-align: center; "><b>文字:空谷幽兰</b></h3><p style="text-align: center; "><b>美食:空谷幽兰</b></h3><p style="text-align: center; "><b>图片:空谷幽兰</b></h3>

<h3><b>  杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。<br></b></h3><div><b> 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、及钙、镁、铜、锌等矿物质,是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。</b></div><div><br></div>

<h3><b>  杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、润肠道、防便秘、增强机体免疫能力、防止心血管病、抗癌等功效,对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。</b></h3><h3><br></h3>

<h3><b>  今天,我做的这道菜是孜然油炸杏鲍菇,鲜香脆爽的菇条,配以孜然的味道,实在是一道不可多得的美味。</b></h3><div><br></div>

<h3><b>  将杏鲍菇洗净。</b></h3><h3><br></h3>

<h3><b>  将杏鲍菇切成长度均匀的三段。</b></h3><h3><br></h3>

<h3><b>  将每段杏鲍菇纵向切成片。</b></h3><div><br></div>

<h3><b>  将杏鲍菇片纵向按菇体纹路撕成细条,宽度一厘米左右。</b></h3><h3><br></h3>

<h3><b>  将菇条用干面粉抓匀。</b></h3><h3><br></h3>

<h3><b>  碗里打一个鸡蛋,加适量面粉,加适量盐和味精,再加适量水,搅拌成均匀的面糊。</b></h3><h3><br></h3>

<h3><b>  将菇条倒入蛋糊里,搅拌,让每根菇条都均匀沾满蛋糊。</b></h3><div><br></div>

<h3><b>  将沾匀蛋糊的菇条放入烧热的油锅里炸。</b></h3><h3><br></h3>

<h3><b>  炸完后,为了口感脆爽,将炸好的菇条放入油锅里重炸一下,去掉多余水分。</b></h3><h3><b><br></b></h3>

<h3><b>  出锅,装盘,趁热撒上孜然粉。尝一口,鲜香脆爽,好吃到爆,一道简单美味的孜然油炸杏鲍菇就成功了。</b></h3><div><b> 喜欢这道菜的朋友,可以尝试一下。</b></div><div><b><br></b></div>

<h3><b>  房子不在乎大小,有亲人和爱人在身边就好。每天和家人一起,吃着粗菜淡饭,每天都是美好的一天。🌹</b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><h3><b><br></b></h3>