<h3>邢台西部山区的劳动人民喜欢做大锅菜，大锅菜中有一个重要的食材，就是粉条。这粉条是由红薯淀粉制作而成，在现今社会，只有年长的一些村民才会做，才去做这纯正的红薯粉条，虽工艺不是特別复杂，但需要最少8个人共同协作，认真做好每个环节，才可完成。</h3> <h3>这是红薯淀粉，是用红薯经过切片，磨面，筛选做成现在的面粉。</h3> <h3>加开水和成面团</h3> <h3>灶火烧一大锅开水</h3> <h3>准备两盆凉水</h3> <h3>准备一些木棍</h3> <h3>将和好的面团放入架在火上的压床上</h3> <h3>按压，面入开水锅内</h3> <h3>煮一会，然后捞出</h3> <h3>入凉水，在木棍上搭起</h3> <h3>凉透后，进行凉挂</h3>