人烟寒橘柚，秋色老梧桐

晃晃悠悠

"人烟寒橘柚，秋色老梧桐"

柚子飘香的季节，北方纵然看不到实况，但不妨碍新摘柚子进家门与我脑中的天马行空。

"谁念北楼上，临风怀谢公。"

无意寄失意于厨艺，无心用有心看多心。那便漂漂亮亮下厨房。

一切两半，小心掏空皮，用柚子皮来装炒饭。

嘿，被吃的人嫌弃不稳不好盛，扣到碟子里去继续吃，白白浪费了我的时间。

画上笑脸😊，摆在吧台。

嘿！被开柚子吃的人嫌弃，画墨汁干嘛，洗的时候蹭一手。

网上寻个图案，拿小刻刀雕个龙猫造型。

嘿！被嫌弃说，屋内干燥，雕完不吃很快就坏掉。

……

人生不如意者十之八九，许多时候，真心去做的，未必会有想要的收获。

嘿！嘿！嘿！

于是搬出几只柚子，用盐搓洗干净，开始操作。

这次费时比较长，足足用了大半天。

但期间，看书、听音乐、整理房间等都不耽误。

此处省略《统筹方法的应用》一万字。

终于，这次做好没有被嫌弃。化痰润喉降血栓等功效且不论，仅在满足口腹之欲的功能上讲，成功了！下面分享做法：

（一）、柚子皮果脯

用盐搓洗干净后，将白瓤去掉，切大片。

淡盐水中浸泡两个小时，换水继续泡

若是不喜欢苦味儿，可以多泡一会儿……

放入平底锅中，加水。

加白砂糖、冰糖后，点火煮。

煮至皮透明，大火收干，注意别糊了。

凉凉……

喜欢吃Q的，便多放一会儿

在糖粉中滚一圈，防止粘。

装瓶放好，略带苦味的柚子皮果脯做好了。

（二）蜂蜜柚子茶

取最外层皮，切小细条。

用淡盐水浸泡，去苦味儿。

将果肉掰碎，并切碎的皮、冰糖一起放入锅中，加适量水，以刚末过为宜。

大火烧开，小火慢熬，大火收汁。

凉凉后，拌入蜂蜜。

装罐冷藏。用温水冲着喝，或者做蜜酱夹面包……

没有什么事是厨房里闷一天想不明白的，

如果有，就两天。