技艺切磋

柳浩聪

　　为提升厨师操作技能水平，餐厅的师傅们进行了一次技艺切磋。

　　厨师人员进行了认真的备战，从选材到烹饪方法，从口味到色彩，都作了精心设计。技艺切磋前，大家个个胸有成竹、冷静从容，洗、切、焖、炒，忙得不亦乐乎，特别是在制作方法上，充分展示了厨房师傅们的创新能力。

　　色彩斑斓的点心，看到这些展品，大摡就知道我们面点师傅们的水平层次和功力了。

　　从菜色到摆盘，无一不体现了厨师们的细心和用心。

　　活动结束了，但给人留下了深刻的印象。这次技艺切磋不仅为师傅们提供了展示的机会及学习交流的平台，激发了厨师们工作积极性和主动性，更是为将来进一步提升食堂菜品花样和营养，丰富职工饮食文化，关心关爱职工健康，提高职工满意度打下良好的基础。