<h3><br></h3><div>星空圣诞乡村面包</div><div>送你一片星空~~切开有惊喜系列，奇奇妙妙的小星球~~看到切面想起来一句话：我们的征途是星辰大海~</div><div>加了果干的全麦包真的很香，口感软软的又有嚼劲~而且低油低糖，吃起来很健康~</div><div>用富含花青素的蝶豆花做的，对身体也有各种益处~蝶豆花含抗氧化剂，可以抵抗癌症、降血糖，提高人体免疫力，还有延缓衰老、紧致肌肤等天然功效~</div><div>**干果这些可以再多加一些，感觉自己加少了~</div> <h3><br></h3><div>用料 </div><div><br></div><div>①蓝色汁液：</div><div>开水240g</div><div>干蝶豆花15g</div><div>②主食材：</div><div>盐3g</div><div>糖粉30g</div><div>高筋面粉270g</div><div>全麦面粉30g</div><div>干酵母3g</div><div>黄油 （室温软化）25g</div><div>③馅料：</div><div>干无花果10颗</div><div>葡萄干适量</div><div>开心果适量</div> <h3>15g干蝶豆花先用 240g开水泡开，凉至室温之后用60目的筛子过滤一下，取 180g蝶豆花水放入冰箱冷藏半小时备用。 *可以用力挤压泡水之后的蝶豆花，汁液浓度越高越好。</h3> <h3>全部食材</h3> <h3>厨师机桶里依次倒入180g蝶豆花水、盐、糖粉、高粉 和全麦粉，最后放入 3g干酵母。</h3> <h3>先开一档揉 5分钟，再开三档揉10分钟成光滑的面团。</h3> <h3>然后加入25g室温软化的黄油，开一档揉5分钟，再开三档揉15分钟，揉至面团扩展阶段。此时可以抻出薄膜，但是容易破，不做吐司的话，揉成这样就可以了。</h3> <h3>然后加入配方里的果干，用手揉进面团里，均匀分布就好。</h3> <h3>放入一个干净的容器里，盖上保鲜膜进行第一次发酵，建议28度一个小时。</h3> <h3>发酵至2倍大即可。发酵好之后取出，在面板上按压排气把面团轻轻放入藤篮中，记得收口朝上。进行二次发酵，建议温度 30度，40分钟，发酵至和藤篮一样高就可以了。</h3> <h3>然后取出倒扣在烤盘上，烤箱开始预热，上下管200度。用割刀在面包表面划上十字形割口。预热好之后</h3> <h3>把烤盘放入烤箱中下层，上下管 190度烤 30分钟。烤好之后立即取出，放凉之后就可以切开了~</h3> <h3>考好的乡村圣诞面包，已经迫不及待的切开有惊喜哦！用我儿子的话说萌萌哒！</h3> <h3>送你一份惊喜，送你一份爱，与其在这羡慕别人会做不如快快动手为娃做起来吧！写这么多毫无保留的全部写出来就为了让亲们用心动手做起来哈哈哈哈，生活就该有诗跟远方还有创意美食。爱家爱生活</h3> <h3>儿子麻麻爱你萌萌哒！</h3>