<h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">美友们好，小禾很开心又跟大家见面了！</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">美食栏目专题【花样百吃】，你参加了没？</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">准备好食材，点起炉火，</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">每个平凡的人，都能创造舌尖上的史诗</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">每周二与你分享家常美味，共品人生酸甜苦辣</font></h3> <h3>上期的萝卜食材，美食栏目的大厨们各展身手，让小禾和众美友享受了非一般美味的萝卜宴，下面择部分大厨的作品展示，大家也可以跟着做起来哦！</h3> <h3>作者：j.h.j</h3> <h3>食材：白萝卜、胡萝卜、猪肉、米饭、黑豆、海带丝</h3><h3>佐料：鸡油、葱、姜、盐、鸡精</h3><h3>做法：</h3><h3>1、白萝卜切粒，胡萝卜切片。</h3><h3>2、锅置旺火上放鸡油适量，油烧热下葱姜炒出香味。</h3><h3>3、下萝卜粒，胡萝卜片炒一会儿放盐。</h3><h3>4、舀进电饭锅，把米饭放萝卜上面，胡萝卜片放在米饭上面开始焖熟为止。装盘前加少许鸡精和匀。</h3><h3>5、装盘，用海带丝，黑豆拼葵花，（海带丝，黑豆提前煮熟）胡萝卜片围边即成。</h3><h3></h3><h3>味道鲜香可口，萝卜入口即化，好吃到比平常饭量大一倍，我的小小棉袄也比平时多吃了半碗。</h3> <h3>作者：凯哥</h3> <h3>如今，人们的生活富裕了，吃腻了大肉大鱼，回归往年的农家小菜已是现时的时尚菜系。酸菜，不仅是农民朋友的主要蔬菜，也是家家户户入冬以来必备的调味菜。现今，一年四季都能吃到时令、新鲜的蔬菜，但对酸菜始终难以忘怀，难以舍弃。应季又到了，又开始压酸菜、吃酸菜，品尝这独特的农家菜的风味。这真是:家家一坛老酸菜，怀旧念新过寒冬。</h3> <h3>作者：上海乐婆婆</h3> <h3>萝卜馅生煎包</h3><h3>主料：萝卜、肉糜、小葱、包子皮、盐适量、香油适量</h3><h3></h3><h3>步骤</h3><h3>1，萝卜剁碎，肉糜与小葱拌匀</h3><h3>2，肉糜中加入盐、香油适量</h3><h3>3，萝卜加入调好的肉糜中，包生煎包</h3><h3>4，下油锅煎炸至底部金黄色，加水适量，上盖焖烧</h3><h3>5，待水煮干起锅</h3><h3><br></h3> <h3>作者：陆惠平</h3> <h3>秋冬季节吃萝卜的好处多，萝卜是平时餐桌上百搭食材，如萝卜炖排骨、萝卜炖牛腩、萝卜炖羊肉等等美味佳肴，隔三差五的轮流吃，百吃不厌。而且，还可以切成丝、切成片凉拌生吃，萝卜丝馅的糯米团子，更是每家每户饭桌上常客，糯米团子充满喜庆团圆、蒸蒸日上的意思。</h3> <h3>作者：几度枫红</h3> <h3>俗话说“萝卜上市，郎中下市”，可见萝卜的营养非常的丰富。尤其是冬季的萝卜，格外的脆爽清甜。那是萝卜启动“抗寒”反应，萝卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下水解变成麦芽糖，麦芽糖再经转换变成葡萄糖。萝卜品种中，冬季的白萝卜不仅色泽嫩白，口感也最佳。脆嫩酸甜的凉拌糖醋白萝卜，更是倍受人们的欢迎。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">本期食材：羊肉</font></b></h1> <h3></h3> <h3>羊肉一年四季皆可食用，没有羊肉的冬天都不是正儿八经的冬天，清晨凛冽的西北风里，吃一碗冒着热气的羊肉，驱除了冬天的严寒，浑身增添了热情和干劲。那么亲爱的美友们，快来分享你家的羊肉美味吧！冬天就是要吃肉长膘呀！</h3>