<h3>文：大黄蜂</h3> <h3>早上做的疙瘩汤，有粉丝、虾仁、虾米、大白菜，极有胶东风情！</h3> <h3>黄的是金沟海米，白的发亮就是粉丝了，纯正的龙口粉丝！</h3> <h3>早些年龙口粉丝的作坊，当时招远张星镇的每个村里都有这样的粉坊。</h3> <h3>这是晒粉，只有在胶东这样干净的环境里才能晒出优质的粉！其实我比较喜欢泡粉，就是粉丝刚生产出来，需要放在大缸里泡着，那时的粉丝嚼得动，还脆快，不是内部人是吃不到的。小时候最喜欢被叔叔阿姨悄悄关进屋里，大吃特吃了！</h3> <h3>这是现代化的生产车间</h3> <h3>不是所有的粉丝都是龙口粉丝！全世界的粉丝大都在招远，招远的粉丝在张星，只因古时粉丝从龙口港出口，而命名龙口粉丝。招远这几百年一直在帮龙口打广告，也没收点儿广告费，真亏！粉丝有很多样，有地瓜粉、土豆粉、玉米粉，但只有用绿豆还有豌豆等优质淀粉生产的粉丝，才能标上龙口粉丝的字样！</h3> <h3>龙口粉丝必须丝条细匀，光洁度高，质地韧柔，当然，用火烧是能点着的！纯淀粉嘛，烧不着的，那就叫钢丝了！</h3> <h3>一道菜</h3> <h3>两道菜</h3> <h3>三道菜</h3> <h3>四道菜……太多了，招远人用粉丝最少能做出百八十道菜来！最好吃的还得吃猪头肉烧粉条😍</h3>