脆甜多汁☞库尔勒香梨

杞百祥

霜降过后，一方面天气逐渐寒冷，人们已经进入到冬藏的养生模式里，一方面阳气在内，人们就会生出一些内火，尤其是肺火旺的人，夏季没好好出汗的人到了这个季节最容易发生呼吸系统的疾病，嗓子干、涩、痒、痰多等症状时有发生，这些都是阴虚火旺的现象。

秋冬季节养阴润燥是整个季节的主题，而吃一些水份大的津液多得水果可以缓解改善这样的症状，最好的莫过于百宗之果的梨子了。

　　香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号！

　在新疆地区，流传着这么一句口头禅“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨没有渣”，当地人对香梨的热爱可见一斑。色泽青绿，甘甜如蜜，香味绵长，甚至被誉为“西域圣果”。翠绿的香梨入口第一感觉犹如在喝蜜糖，果味香浓，肉酥爽喉，汁液爽口！

今年的正宗库尔勒香梨遵循“让食物自然生长成熟，只选新疆最好的”宗旨，将质量关把到最严，只选用真正自然成熟的香梨，杜绝提前采摘，绝不以次充好，保证每一个到顾客手里的梨子都是最好的。

　　1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

　　2. 梨中所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

　　3. 梨中有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

　　5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

　　6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便。

库尔勒香梨适宜放在-1~0℃或常温保存，挑选无损伤、无烂疤或虫蛀的鲜梨用软纸2~3层一个个分别包好，装入纸盒，放入冰箱下层的蔬菜箱中，一周后取出，去掉包装纸，装入塑料袋中不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度在0℃左右，一般可存放两个月。

特别注意：

　　1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合吃梨；

　　2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；

　　3. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；

　　4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

秋冬季节，阳气内藏，人们容易上火，养阴润燥成为整个秋冬季节不变的主题，从秋分到春分这一百天都要养阴润燥，而养阴润燥的水果里面，梨当首选，而我们正宗的库尔勒香梨更是以其汁多脆甜，皮薄核小，肉嫩无渣，营养安全等特点将人们的味蕾与健康放在了一起，库尔勒香梨因此也成为自己吃，送老人，孩子，朋友最理想的秋冬季节食物。还等什么，快来领它们回家吧

库尔勒香梨已经进店了，欢迎小伙伴们进店品尝选购！