油炸素丸子

依然微笑

做法步骤：

香菜碎，葱姜碎，粉条泡发切碎，北瓜胡萝卜插条后剁一下，别太碎，然后放十香粉，蚝油，盐，两个鸡蛋搅拌均匀。然后靠所有菜的水分加面粉和成面团，醒五分钟，锅内放半锅油，八成开时将面团用手捏成丸子状下锅炸，炸到表面金黄即可捞出（表面发黑时就太硬，太黄就不熟），火候自己把握一下吧😊