天冷了,来一杯暖暖的自制卡布奇诺吧!

Qing

<h3>摄影:Qing / iPhone7+</h3><h3>后期:Qing / Snapseed</h3><h3>文字:Qing</h3><h3><br /></h3><h3>周末的早上没有烦人的闹钟响,可以睡到自然醒。起来看着窗外的小雨,心想要是有一杯暖暖的卡布奇诺就好了。下雨懒得出门,自己动手一样也可以享用一杯香喷喷的卡布奇诺☕️哦,不用复杂的咖啡机,一个微波炉就搞定了。</h3><h3><br /></h3><h3>看看我做的这杯,有感觉吗?那就请往下划吧😊……</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>材料:</h3><h3><br /></h3><h3>1. 自己喜欢的咖啡豆(速溶咖啡也可以)</h3><h3>2. 2%牛奶适量</h3><h3>3. 一只有盖的玻璃器皿 </h3><h3>4. 一份好心情😃</h3><h3><br /></h3><h3>先将咖啡豆研磨成粉末状。</h3><h3><br /></h3> <h3>研磨好的咖啡香味扑鼻。</h3><h3><br /></h3> <h3>厨房里一下子飘着咖啡的香味……</h3><h3><br /></h3> <h3>咖啡豆尽量研磨得细腻一点儿。我喜欢喝多少磨多少,喜欢现喝现磨的感觉,好像小时候办家家一样……</h3><h3><br /></h3> <h3>把牛奶倒入有盖的瓶子里,要留一半的空间给气泡。</h3><h3><br /></h3> <h3>然后盖好盖子,使劲上下摇晃瓶子30到60秒。</h3><h3><br /></h3> <h3>直到气泡大约有牛奶那么多就好了。放入微波炉加热30秒。这时的气泡就会稳定住了,不会回缩。</h3><h3><br /></h3><h3>小贴士:</h3><h3>1. 要选低脂牛奶2%这样可以帮助牛奶泡泡定型。</h3><h3>2. 微波炉加热后的牛奶最好在20分钟内使用,否则气泡就会慢慢回缩。</h3><h3><br /></h3> <h3>将热牛奶倒入咖啡中,然后用勺子将泡沫放入咖啡表面就好了。</h3><h3><br /></h3> <h3>哒哒哒,一杯美味的自制卡布奇诺就做好了。</h3><h3><br /></h3> <h3>事先在烤箱里的牛角包🥐这时也烤好了。</h3><h3><br /></h3> <h3>在烤好的牛角包上撒一点儿糖粉好看也好吃。这是我跟一位意大利托斯卡纳的一家农庄主人那儿学的。</h3><h3><br /></h3> <h3>并且在牛角包里放点儿馅儿,像巧克力酱,奶黄酱啥的。</h3><h3><br /></h3> <h3>手捧一杯暖暖的自制卡布奇诺,再配上香香的牛角面包🥐,耳边响起这支曲子蓝色雨伞☂️……仿佛回到了美丽的托斯卡纳。</h3><h3><br /></h3><h3>也是这样一个细雨绵绵的一天,我们赶到了这家农庄……</h3><h3><br /></h3> <h3>那天从南部的阿玛菲海岸一路奔波赶到托斯卡纳农庄的时候已是万家灯火时。<br /></h3><h3><br /></h3><h3>主人把我们带到自己的房子。这是一幢农家小院。由于是夜里,外面啥也看不清楚。</h3><h3><br /></h3> <h3>四周寂静的很,偶尔传来几声狗叫。这就是我们在托斯卡纳的"家"了。</h3><h3><br /></h3><h3>房间很大,有一张king size大床和一张单人床。还带有卫生间,厨房和冰箱。另外还有一个老式立柜。想起了以前妈妈的那个大立柜,那时应该每家都有一个的。</h3><h3><br /></h3> <h3>早上听到远处的鸡叫声,推开窗看到外面飘起了绵绵细雨……</h3><h3><br /></h3> <h3>在细雨中,我们漫无目的地在农庄四处逛逛……橄榄树后面有一个大泳池。雨中的橄榄树比泳池更诱人。</h3><h3><br /></h3> <h3>雨中的"开心"石榴。</h3><h3><br /></h3> <h3>"柿柿"如意。</h3><h3><br /></h3> <h3>主人家有七只猫猫,都快赶上海明威在美国key west的旧居了。</h3><h3><br /></h3> <h3>在园子里转了一圈后回,一进餐厅就看到餐桌上已摆满了各种早点:自家烤的羊角包、蛋糕,自家做的各种口味的果酱。另外还有麦片,酸奶,干果,饮料等。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>香气扑鼻的卡普奇诺。</h3><h3><br /></h3> <h3>喜欢主人的品味,朴素大方。</h3> <h3>餐厅一角。</h3> <h3>虽然在来这儿之前,脑子里已经被那部电影《托斯卡纳艳阳下》里的各种经典风景洗脑了。而我真正对托斯卡纳的第一认知却是通过一场细雨。</h3><h3><br /></h3><h3>耳边响起周杰伦的《青花瓷》:</h3><h3>……</h3><h3>你的美一缕飘散</h3><h3>去到我去不了的地方</h3><h3>天青色等烟雨 而我在等你</h3><h3>……</h3><h3><br /></h3> <h3>虽然这里不是江南,却有着江南般的柔情细雨。</h3><h3><br /></h3><h3>在雨中对着远处发呆,就像在跟老友一起回忆往事……等你,在托斯卡纳的细雨中。</h3><h3><br /></h3> <h3>也是在这样的雨天,喝一杯自制的卡布奇诺,重温一下假期的美好时光,这个周末心情美美哒😃……</h3><h3><br /></h3><h3>谢谢看帖,㊗️安好~</h3><h3><br /></h3> <h3>(作者原创,转载请注明原出处,谢谢)</h3><h3><br /></h3>