<h3> 金枪鱼（tuna）又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，是一种大型远洋性重要商品食用鱼，金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼肉的营养价值相当于牛肉，属于高蛋白低脂肪的的肉类，金枪鱼沙拉无论是在西餐、日料还是粤菜里面都是一道比较常见的凉菜。这是一道非常简单的沙拉。 每次来客人用喜欢用它来做前菜，给人一种清爽的口感。 同时无论对于男性还是女性，这都是一道再好不过的减肥餐，可以补充一日所需的蔬菜量以及蛋白质。本周，【齐烟九点信息站】与您分享金枪鱼沙拉这道美食。</h3> <h3><font color="#ed2308">营养价值：</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。（DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。）</font></h3> <h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 我是侯亚飞，您身边的饮食养生专家，扫一扫下面的二维码，可以加我的微信，更多精彩内容期待您的关注！</span></h3>