这家感觉很好 明末清初，在蒙自县城南湖之中有一个小岛，岛上绿树成荫，风景如画，环境十分幽静。县城内有一书生为了赴京赶考，苦于城里人声喧哗，就到这里刻苦读书。为使丈夫安心学习，他那勤劳贤惠的妻子每日坚持为他送饭，但因离家较远，途中还要过一座桥才能到达小岛，等饭菜送到时已凉了。一日，妻子把家里一只肥母鸡宰杀炖熟后，把鸡切成块连同米线盛人装鸡汤的罐内，急忙给丈夫送去，岂知走至湖桥时因疲劳过度晕倒在地，送到醒来时，已不知过了多久，她连忙爬起来奔向丈夫读书处，待到丈夫面前，揭开盖子，见罐内鸡汤仍十分烫手，原来是鸡油将汤覆盖保温之故。她从中得到启发，后来常变化着花样把肉片、生鱼片等来入汤中和米线一起入罐送给丈夫吃，丈夫深受感动，刻苦攻读，终于金榜题名。因为书生妻子到岛上送饭要通过那座桥，便将这种米线取名为过桥米线，过桥米线因此得名。
好东西与你分享！ 过桥米线正宗过桥哦 一个人甩 辅料多多 加完辅料，准备开始 忍不住哦 小编尝尝 红河州餐美协会会长何志明亲自给北京朋友们讲解过桥米线的由来 北京来的艺人 著名歌手 老总们！ 哇！好大一桌！ 赶紧抓紧拍 刘总迫不及待 想吃吗？ 荤料 佐料 更多精彩 请关注以下二维码 老炜带你品红河美食