美好食光—2017

燕翦细雨

<h3><font color="#010101"> 从第一次的烘焙开始已经一年有余,期间尝试着做过各种蛋糕、饼干和糕点,一年下来回头看看竟也收获颇丰,学习、成长的过程让人欣喜也让人期待,这个过程中,世界是安静的、美好的,是属于自己的,享受这个过程并沉醉其中……与我而言,</font>这是最美的食光!<br></h3> <h3><b>玛格丽特饼干</b></h3> <h3><b>核桃酥</b></h3> <h3><b>蔓越莓曲奇饼干</b></h3> <h3><b>核桃仁曲奇饼干</b></h3> <h3><b>蔓越莓蛋挞</b></h3> <h3><b>裸蛋糕🎂</b></h3> <h3><b>草莓🍓慕斯蛋糕</b></h3><h3></h3> <h3><b>芒果慕斯蛋糕</b></h3> <h3><b>四叶草抹茶慕斯蛋糕</b></h3><h3> 生日时送给自己的礼物,四叶草🍀与我而言有着特殊的意义,愿自己幸福快乐、平安如意!</h3> <h3><b>芒果千层</b></h3> <h3><b>马芬蛋糕</b></h3> <h3><b>木糠杯</b></h3> <h3><b>菠萝焗饭</b></h3> <h3><b>盒子蛋糕</b></h3><h3></h3><h3> 春天的时候,豆乳盒子和水果盒子火了了,貌似所有的私房蛋糕都在卖这个盒子,被那句“一口下去四种口味”的广告语所诱惑,也开始学做盒子蛋糕。</h3><h3> 第一次的豆乳盒子,样子很丑,却真的美味......</h3> <h3>  制作蛋糕坯,做好豆浆并熬制成豆乳,黄豆面炒熟,打发淡奶油......制作过程繁琐但味道绝对对得起付出的时间</h3> <h3>一层蛋糕、一层豆乳、一层淡奶油、一层黄豆面,再重复蛋糕、淡奶油、豆乳,最后撒上一层黄豆面,冰箱放置几个小时后就是超美味的豆乳盒子</h3> <h1><b>水果盒子蛋糕</b></h1> <h3><b>芒果千层盒子</b></h3><h3>貌似没有什么是一个盒子解决不了的😄</h3> <h3><b>披萨</b></h3> <h3><b>最近的网红,抹茶毛巾卷</b></h3> <h3><b>冰皮月饼</b></h3><h3> 表皮Q弹、黏黏糯糯的很是好吃,成品也很可爱,只是保存时间很短,第二天表皮就会变硬……</h3> <h3>很喜欢的模具,又用它做了紫薯山药糕和山药豆沙糕</h3> <h3><b>绿豆糕</b></h3> <h3><b>抹茶绿豆糕</b></h3> <h3><b>苏式鲜肉月饼</b></h3> <h3><b>蛋黄酥</b></h3> <h3><b>被玩坏的抹茶蛋黄酥</b></h3> <h3><b>草莓果酱</b></h3><h3><br></h3> <h3>冰冻草莓,好吃到没朋友,超级喜爱</h3> <h3><b>树莓果酱</b></h3> <h3>妹妹去果园带回来很多新采摘的树莓和一瓶树莓果酱,吃了一些剩下的全部做了果酱,和买来的树莓果酱颜色有明显的区别,自制的果酱颜色明亮,买来的颜色明显暗了很多,没有对比就没有伤害😟</h3> <h3><b>蜂蜜柚子茶</b></h3> <h3><b>红酒雪梨</b></h3> <h3><b>自制的雪糕</b></h3> <h3><b>自制的冰淇淋</b></h3> <h3><b>水果捞</b></h3> <h3>“平凡人生烟火气,我愿意胖一点再胖一点,然后在厨房里做饭。”很喜欢黄磊的这段话,也想说,平凡人生烟火气,我愿意美好的食光慢一些再慢一些,然后细细品味生活的味道……</h3><h3> ----致2017美好食光中的自己</h3><h3 style="text-align: center; ">2017.12.24</h3><div><br></div><div>文字:燕剪细雨</div><div>摄影:燕剪细雨</div>