木子的厨房----老妈的别样南瓜包

木子

<h3 style="text-align: center;"><b><br /></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>美食制作:木子的妈妈及木子</b></h3><b><h3 style="text-align: center;"><b>美食拍摄:木子</b></h3></b><b><h3 style="text-align: center;"><b>美篇编辑:木子</b></h3></b><b><h3 style="text-align: center;"><b>出镜厨师:木子的妈妈</b></h3></b><b><h3 style="text-align: center;"><b>出镜模特:木子的妈妈及木子</b></h3></b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b><br /></b></h3><b><h3 style="text-align: center;"><b>支持原创,坚持原创!</b></h3></b></h3><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1> <h1><b>  说起南瓜,人人皆知,相信每个人也都吃过某种南瓜做的美食,蛋黄焗南瓜、南瓜蒸排骨、南瓜饼、南瓜糕、南瓜馒头...... 今天吃完了76岁老妈的南瓜包,我真的是服了👍👍👍</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b> 说起今天的这个大南瓜,还是半个月前去农场秋收时摘的,准备过冬食用,可是被老妈发现这是一个嫩南瓜,不适合储存,需要马上食用。我用指甲掐了一下确实有些嫩,这样的南瓜吃起来不甜也不面,水分太大。老妈说,这样的南瓜只能做馅儿用........老妈真是语出惊人,擅长各种美食创作的我还真的从来没听过南瓜可以做馅料😓</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b> 跟老妈一起做南瓜包喽😃😃😃</b></h1><h1><b><br /></b></h1> <h1><b>用料:嫩南瓜一个、精盐、虾皮、蚝油、 花椒粉、花生油或者猪油、面粉</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>嫩南瓜洗净</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>把最外面的绿皮刮掉</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>切开</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>把瓜瓤掏干净</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>切成薄片,再切成细细的丝</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>切了一大盆</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>撒些细盐腌一下,大概十分钟</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>把虾皮用油炒酥香</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>细盐腌好的南瓜丝攥干水分</b></h1><b><h1 style="text-align: center;"><b>如果觉得丝太长就少剁几刀</b></h1></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>两根大葱切碎</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>花椒粉、蚝油、虾皮放入馅料盆</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>拌匀</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>馅料放入发好的面皮中</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>老妈包的包子一直都是皮薄馅儿大</b></h1><b><h1 style="text-align: center;"><b>给厨房小白看看包包子的过程</b></h1></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>包好了,上锅蒸14分钟</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>香喷喷的大白包子出锅喽</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>香</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>香香香</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>紫菜南瓜丝热汤</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>幸福的滋味</b></h1> <h1><b>  &nbsp;</b></h1><h1><b> 看看我的老妈是不是一看就知道精力特别充沛?😃😃😃</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b> 哪里像76岁,就是16岁嘛😃😃😃</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>喜欢就点个赞再走哦😊</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1>