山药煲鸡——健脾养胃

荼靡过后

<h1><b>山药的功效与作用</b></h1><h3><br /></h3><h3>健脾益胃助消化,滋肾益精强健机体,降低血糖;延年益寿有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。<br /></h3><h3><br /></h3><h1>✨<b>温馨提示</b>✨</h1><h3><br /></h3><h3>禁忌人群:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。</h3><h3><br /></h3><h3>适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。</h3><h3><br /></h3> <h3>山药选用了铁棍山药,清洗去皮,记得去皮时用塑料袋套着,不然手会痒。</h3> <h3>清洗后切段泡水备用,泡水是为了防止变黑。</h3> <h1><b>煲汤用料</b></h1><h3><br /></h3><h3>1.半只鸡,清洗干净</h3><h3><br /></h3><h3>2.放适量姜片冷水入锅,烧开沸煮5到10分钟,捞起冷水冲洗沥干备用</h3><h3><br /></h3><h3>3.山药一根,按自己喜好添加减</h3><h3><br /></h3><h3>4.适量枸杞,5颗去核红枣,一颗蜜枣,适量姜片</h3> <h3>全部一起放入汤锅,➕足够清水,大火烧开持续5分钟左右,转小火煲2小时。</h3><h3><br /></h3><h3>煲了大概一个小时左右再放山药下去,太早放下去山药会融化了。</h3> <h3>起锅前15分钟左右,➕适量盐调味,再煲10分钟左右就可以饮汤啦,满屋的香气➕锅气,也许就是家的味道吧!</h3> <h3>本文最终解释权归作者所有</h3><h3>如转载,请注明出处</h3>