小南瓜与蛋炒饭的故事

回忆~汤

家里的小南瓜在那儿放了已经一个星期了，是不是都快烂掉了啊？心中这个想法一闪的同时，可是怎么吃呢？看着那么漂亮的小南瓜，一时竟不知道怎么下手了。那就做个蛋炒饭配个小南瓜来装饰吧，就算把它的美丽延续下去吧！

营养师小护士提醒您 : 小南瓜不同于我们常说的南瓜，营养价值要高于常见南瓜。小南瓜要数澳洲小南瓜营养价值高，多做药用。据测定每100克鲜南瓜含淀粉10.2克，钙39毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素3.2毫克。嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多。南瓜子含油率高达50%，可榨优质食用油，是适宜高血压病人食用的高级食用油，还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。