<h3>鸡翅改刀。背后和前面各切两刀。以便于入味</h3> <h3>改刀完成。（一家人就是要整整齐齐的）</h3> <h3>放入锅内，注水，水要淹没鸡翅。放两片生姜</h3> <h3>煮鸡翅时，放入料酒，去腥味。</h3> <h3>水煮沸后，捞出鸡翅。清水洗净。</h3> <h3>平底锅内放一点点油。（因为鸡翅经过高温，会逼出鸡翅里的油）</h3> <h3>放生姜和蒜片爆香。</h3> <h3>放入鸡翅。煎至两面金黄</h3> <h3>两面金黄即可</h3> <h3>两面金黄的鸡翅，换锅，放入汤锅内继续下一步。</h3> <h3>放点盐。</h3> <h3>酱油一点点，目的在于给鸡翅上色。</h3> <h3>在倒点生抽，提味。</h3> <h3>倒入可乐。淹没鸡翅即可。然后小火慢煮</h3> <h3>所需要的材料只有简单的这几种而已。就可以做出美味的可乐鸡翅啦。</h3> <h3>小火慢煮</h3> <h3>咕嘟咕嘟...</h3> <h3>一直小火。以免烧焦。会有苦味</h3> <h3>收汁差不多的时候，鸡翅就可以出锅了。</h3> <h3>可乐鸡翅。完成</h3> <h3>可乐鸡翅</h3> <h3>可乐鸡翅</h3> <h3>这道菜只需要小火慢煎出鸡翅里的油，另外小火慢煮收汁至鸡翅入味。这道菜已成功90%。</h3> <h3>可乐鸡翅。小朋友的最爱。</h3>