龙凤呈祥馒头的做法

陈霞

<h3>首先介绍凤的做法</h3> <h3>准备白色面团200克,红曲粉面团少许</h3> <h3>取白色面团50克,揉成长条状</h3> <h3>中间对折留五公分,两边各切两刀,把两边分别分成三等份</h3> <h3>按图操作</h3> <h3>用筷子夹一下</h3> <h3>头部弯曲,嘴部捏尖,按上眼睛。右侧面团按扁</h3> <h3>用剪刀剪出羽毛,上下都要剪</h3> <h3>用水把做好型的红色面团沾上,上锅蒸时把羽毛整理成弯曲形状</h3> <h3>当当当当~出锅喽</h3> <h3>鱼🐠的制作过程</h3> <h3>面团揉成水滴状,底部压扁</h3> <h3>中间剪开,做鱼的尾巴</h3> <h3>用叉子压纹</h3> <h3>剪刀剪出嘴巴</h3> <h3>用黑豆做眼睛</h3> <h3>把红色面团用波浪形模具压三个细条</h3> <h3>蘸水贴在鱼的身体部位,每条鱼贴三道即可</h3> <h3>生胚</h3> <h3>熟了以后的样子</h3> <h3>下面把龙的做法介绍给大家</h3> <h3>我每条龙用了80克面团,把面团揉成长长的水滴状</h3> <h3>尾部按扁,从中间剪开</h3> <h3><font color="#010101">用叉子压条纹</font></h3> <h3>头部稍微往里按压一下,然后用剪刀剪龙鳞,错开层次剪</h3> <h3>剪好后整理一下型,切记,上宽下窄</h3> <h3>把身体呈弯曲状,用黑豆做眼睛</h3> <h3>搓一条细面团做龙须,蘸水粘在头部,用叉子扎俩眼做鼻孔</h3> <h3>面团擀成薄片,切成三角形,剪出龙爪</h3> <h3>剪四个龙爪蘸水按在龙身上即可,神气活现的龙就做好了!</h3> <h3>二龙戏珠</h3> <h3>出锅</h3> <h3>龙凤呈祥</h3>