这一道经典川菜,香得邻居都流口水了!

乐哈哈

<h3>需要食材:</h3><div>肉沫:300克</div><div>粉丝:两小把</div><div>郫县豆瓣酱:1大勺</div><div>葱末姜末蒜末:适量</div><div>香葱末:少许</div><div>调味料:料酒、盐、生抽</div><div>做法:</div><div>1、准备好需要的食材。粉丝用温开水泡软,切适量的葱末姜末蒜末,少许香葱末,喜欢香辣口感的,还可以放两个小辣椒。</div> <h3>2、坐热油锅,放入适量油,油要够热,然后下肉沫炒散。</h3> <h3>3、肉沫变色后推到一边,下葱末姜末蒜末爆香。</h3> <h3>4、放入一勺的郫县豆瓣酱,炒出红油再把肉沫炒匀。</h3> <h3>放入半勺料酒、1大勺的生抽,少许盐。</h3> <h3>5、放入适量开水,下粉丝。</h3> <h3>6.用筷子把粉丝拨散,转小火盖盖子,直到收汁。</h3> <h3>6、浓郁的汤汁都渗透进粉丝和肉沫中,出锅时撒上香葱末即可。</h3> <h3>爱健康爱分享</h3>