川贝,是一味名贵的中药材。主要用于外感风热咳嗽,效果显著。

进入冬季,加之雾霾频发,感冒咳嗽的老人和孩子有很多,用川贝、雪梨、糯米熬煮成粥,享受美味的同时还能治病防病。

食材:川贝5克、糯米60克、雪梨1个

辅料:冰糖适量

制作方法:

1、准备食材

糯米和川贝用清水提前浸泡约2小时

把浸泡好的糯米和川贝放入电饭煲,开启煮粥按键

雪梨去皮切块

开锅后放入雪梨再煮20分钟

临出锅放入冰糖,搅拌至融化即可

小贴士:

1、糯米和川贝提前浸泡,不仅可以缩短煮制的时间,成品口感也好

2、雪梨的皮要削掉,否则会拉嗓子