<h3>"生命从头到尾都是一场浪费，你需要判断的仅仅在于，这次浪费是否是美好的。"</h3><h3>…………</h3><h3>将昨夜和今天一整个白天的时间耗在厨房里。准备了一场万圣节Party🎃……</h3><h3>老妈说，你这是搞的什么西洋景……</h3><h3>嘿！说着一半，舶来的节日，融进自身特色，图个开心也好。</h3><h3>因为春节前最近的借口就它了……</h3><h3><br /></h3><h3>挖了南瓜、插了花。做了栗子豆沙馅的糯米小南瓜，烤了栗子奶酥、抹茶酥，红糖栗子切糕，芒果西米露，水晶桂花糕，烤酸奶……外加一桌子菜。</h3><h3><br /></h3><h3>将时间浪费在美好的食光里……</h3><h3><br /></h3><h3>因为本期花样百吃的主题是栗子，所以有几样栗子的点心与冰点重点介绍分享……</h3> <h3>栗子豆沙馅儿的糯米小南瓜</h3> <h3>南瓜：250克</h3><h3>糯米粉：150克</h3><h3>玉米淀粉：40克</h3><h3>细砂糖：40克</h3><h3>板栗、黑芝麻、豆沙馅儿共计：220克</h3> <h3>1、南瓜蒸熟后放入糖粉、糯米粉、玉米淀粉揉匀。</h3><h3>2、揪成小团，每份25克</h3><h3>3、豆沙、黑芝麻、栗子碎放在一起拌匀</h3><h3>4、分成小剂子搓圆，每份10克。</h3><h3>5、包起后搓圆，用牙签压出南瓜线，整理成南瓜形状。</h3><h3>6、用辣椒蒂做南瓜蒂，或者胡萝卜……</h3><h3>7、表面刷上一层色拉油。</h3><h3>8、入屉蒸十五分钟，凉凉。</h3><h3>可爱的糯米小南瓜完成</h3> <h3>栗子红糖发糕</h3> <h3>面粉：160克</h3><h3>红糖：45克</h3><h3>泡打粉：2克</h3><h3>酵母：2克</h3><h3>白糖：10克</h3><h3>鸡蛋：1个</h3><h3>水：120克</h3> <h3>1、20克水泡酵母，注意水温。37度为宜。</h3><h3>2、100克水加红糖白砂糖煮开，凉凉。</h3><h3>3、泡打粉加入面粉中，加入凉凉的糖水搅拌均匀</h3><h3>4、加入鸡蛋和酵母搅拌。</h3><h3>5、模具涂油，放入盘中发酵一小时左右。</h3><h3>6、撒入栗子碎，入锅蒸三十分钟。</h3><h3>关火，焖一会儿后开锅……</h3><h3><br /></h3> <h3>栗子奶酥</h3> <h3>低筋面粉：90克</h3><h3>蛋黄两个，留半个刷蛋液用。</h3><h3>黄油：80克</h3><h3>栗子仁：60克</h3><h3>奶粉：12克</h3><h3>细砂糖：50克</h3><h3>1、黄油隔水软化，打发至颜色变浅。</h3><h3>2、加入白糖继续打发，打到蓬松状态。</h3><h3>3、加入一个半蛋黄，继续打。</h3><h3>4、筛入面粉拌匀，加入栗子仁，按压成长片，切块。</h3><h3>5、烤箱预热。</h3><h3>6、表面刷上蛋黄液。入烤箱上下管加热160度烤二十分钟。不同烤箱时间不同。</h3> <h3>栗子士力架烤酸奶</h3> <h3>酸奶中加入蜂蜜或麦芽糖浆拌匀</h3><h3>烤盘上铺油纸。</h3><h3>拌好的酸奶倒入，厚度1厘米-1.2厘米</h3><h3>栗子士力架切碎，撒在上面</h3><h3>冷冻四小时以上……</h3><h3>去年火爆一时的烤酸奶就做好了……</h3> <h3>可以换成各种口味……</h3> <h3>水晶桂花糕</h3> <h3>小小南瓜灯</h3> <h3>手指饼干</h3> <h3>无情未必真豪杰</h3> <h3>怜子如何不丈夫</h3> <h3>杨桃面包</h3> <h3>芒果西米露</h3> <h3>厨房里并不轻松……但很安静。</h3><h3>将时间浪费在美好的事物上，</h3><h3>将热情浪费在美好的时光里……</h3> <h3>不给糖果就捣乱</h3>